礁溪鄉食記

宜蘭礁溪。蒸棧蒸氣料理 | 宜蘭首家蒸氣料理,蒸的好吃! 開幕免費送鍋底!

宜蘭礁溪。蒸棧蒸氣料理 | 宜蘭首家蒸氣料理,蒸的好吃! 開幕免費送鍋底!
宜蘭礁溪開了一間宜蘭第一間蒸氣料理專賣店,蒸棧蒸氣料理是選用精選新鮮食材蒸煮,保留食材原味湯汁,下面同時熬煮粥或湯,在蒸煮完食材之後,可以再享用一鍋濃縮食材精華味道的鮮粥或是湯頭,蒸煮出來的料理味道超乎我想像,使用蒸煮方式的味道與口感保留最原始天然,所以對食材要求很嚴格,不新鮮馬上就會被客人打槍,來嘗嘗不一樣的料理方式,蒸的好吃喔。

宜蘭礁溪。礁溪鳳凰德陽川泉旅 | 甲粗飽吃到飽平價中式自助餐buffet,原礁溪城市商旅楓葉館

宜蘭礁溪。礁溪鳳凰德陽川泉旅 | 甲粗飽吃到飽平價中式自助餐buffet,原礁溪城市商旅楓葉館
原礁溪城市商旅-礁溪楓葉館好像改名為礁溪鳳凰德陽川泉旅,最近他們推出奇立丹廳中式自助餐buffet試營運優惠特價,剛好網路有看到就預定了試營運第一天來吃看看,基本上他就是走團體客路線,平價甲粗飽吃到飽的方式經營,菜色沒有很高檔,但對團客來說應該是OK的,有興趣的朋友自己參考一下

宜蘭礁溪。歐法香麵包坊 | 你有吃過伸縮自如的橡膠吐司嗎?

宜蘭礁溪。歐法香麵包坊 | 你有吃過伸縮自如的橡膠吐司嗎?
礁溪有間來自雲林兄弟開設的歐法香烘焙坊,暗藏著伸縮自如的橡膠吐司,使用三種麵粉及鮮奶,不添加一滴水製成的,也可以說是一款鮮奶吐司,任憑小虫揉捏後還是回復型狀,吐司外皮及內裡口感都跟一般的吐司不太一樣,另外結合哥哥廚師手藝,推出來少見的中餐菜色麵包,讓你嘗到不一樣味道的麵包。

宜蘭冬天暖呼呼甜湯懶人包

宜蘭冬天暖呼呼甜湯懶人包
冬天來一碗熱呼呼的甜湯,是人生一大享受啊,宜蘭甜湯大概最多的就是燒仙草和豆花吧,不過這幾年也開了許多間甜湯店,到底有哪些好吃的呢,小虫把自己吃過喜歡的整理給大家,有些因為年代較久沒照片,會再把資料補進來給大家,文末還有附上宜蘭火鍋懶人包,冬天吃火鍋也是必須的啊。

宜蘭礁溪。大煙囪食料本舖 | 無心插柳柳成蔭,撿貨區意外變成散客採買歡樂區

宜蘭礁溪。大煙囪食料本舖 | 無心插柳柳成蔭,撿貨區意外變成散客採買歡樂區
大煙囪在宜蘭是最近幾年紅起來的,不過通常是在過年或中秋夯肉時,大家比較會去注意到他,或是詢問它的相關問題,大煙囪不是他們的本名,只因旁邊有根大煙囪當地標,故而大家習慣就叫他們大煙囪,而最先也並非是要做散客的生意,原本是小量客戶所需要的散裝食材,為了方便而設的撿貨區,後來有散客聽聞風生來購買,加上FB的地方社團有人詢問過年買年菜資訊,因而紅了起來,這裡價格應該算很便宜,只比提供給他們固定客戶價格高一...

[宜蘭礁溪食記] 礁溪俺不捨高級餐廳Ambrosia|宜蘭唯一用餐可欣賞火車經過的景觀餐廳 小朋友超愛的! 味道好食唷

[宜蘭礁溪食記] 礁溪俺不捨高級餐廳Ambrosia|宜蘭唯一用餐可欣賞火車經過的景觀餐廳 小朋友超愛的! 味道好食唷
    俺不捨餐廳 聽名字 一直以為是台菜餐廳或是北方料理 最近小虫接受邀約時 上網查才知道是以義法料理為主的餐廳 另外發現他們一個有去特殊地方 是宜蘭目前唯一有提供火車景觀餐廳 用餐那天別桌剛好有小朋友 用餐期中總是能聽到他看火車經過的歡呼聲  

[宜蘭礁溪食記] 鴨咪村古早味食坊 | 懷念的啤酒魚美味依舊 鴨肉鍋好食湯頭 農村家造景環境 小朋友可以餵鴨餵魚

[宜蘭礁溪食記] 鴨咪村古早味食坊 | 懷念的啤酒魚美味依舊 鴨肉鍋好食湯頭 農村家造景環境 小朋友可以餵鴨餵魚
  鴨咪村的家小虫曾介紹推薦過 店家搬新家改名字了 現在主打的是鴨鴨和鱘龍魚料理 從擁擠的小店搬家後變的寬敞舒適 整個餐廳打造成農村造景 小朋友可以餵食鴨子和魚 讓小朋友用完餐可以有地方玩耍 變得更適合聚餐了 所以這裡主要是做快炒跟合菜   在寫文介紹之前小虫已經去吃過三次了 因為曾介紹過所以店家有邀約我去品嘗把關一下 在約定的前幾天剛好有朋友來訪就提早先去吃 後來母親節選擇在...