愛食記

羅東。煮粥十八代 | 海鮮粥的湯頭是決定我會不會去吃第二次的關鍵

羅東。煮粥十八代 | 海鮮粥的湯頭是決定我會不會去吃第二次的關鍵
在宜蘭賣海鮮粥已經不是什麼新鮮事,這間位於羅東的煮粥十八代也不是我第一次去吃,也不是什麼新開店,那為什麼我還會介紹它呢?原因很簡單,就是他的湯頭改變了,讓我吃的不是海鮮+粥,而是海鮮粥,這篇文章裡照片不多就閒聊成份較多,感興趣的來看看吧。

羅東。品鍋鍋物 | 給喜歡好湯頭的火鍋愛好者,選用水耕無毒蔬菜。

羅東。品鍋鍋物 | 給喜歡好湯頭的火鍋愛好者,選用水耕無毒蔬菜。
品鍋鍋物的店面原本為漁川鍋物羅東店,收起來後由原本該店面的室內設計師團隊接手,因為該團隊都是吃貨,所以想嘗試看看自己經營一家火鍋店,秉持著吃貨精神研發了不同於一般涮涮鍋店的湯頭和沾醬,而服務人員可能是某位設計師親自為你服務喔,要我形容品鍋,簡單說就是有品味、有氛圍、有美味,適合推薦給喜歡好湯頭的火鍋愛好者。

羅東。路邊烤肉Wild BBQ | 羅東竹林一間低調沒招牌的燒烤店

羅東。路邊烤肉Wild BBQ | 羅東竹林一間低調沒招牌的燒烤店
路邊烤肉Wild BBQ以前似乎是在路邊擺攤起家的,他們寫著創業十幾年了,但在竹林這我是最近聽朋友說有這家店才知道的,因為之前好幾位愛喝酒的朋友推薦過,這天突然想到就跑來嘗嘗,外觀招牌好像消失了,所以第一次來這要找較麻煩,整個很低調不顯眼,但卻是讓我幾位朋友都推薦不容易,這家路邊烤肉Wild BBQ在烤肉本身確實有功夫,口感和調味上都很不錯,加上店內裝飾氛圍不錯,值得推薦給喜歡燒烤的朋友來唱嘗。

小倆口手工涼糕 | 好食的Q爹爹夾心涼糕冰過更好吃!

小倆口手工涼糕 | 好食的Q爹爹夾心涼糕冰過更好吃!
最近小虫看到好幾位朋友PO宜蘭流動夜市有攤涼糕很特別,特別不是在於手工製作而是他的樣式,一般涼糕都是骰子狀且綜合水果口味,而小倆口手工涼糕則是改涼為捲式,這樣用意是在於可以夾心包內餡,讓口味可以更多種多元,尤其是在冷藏冰過之後,享用起來更美味,尤其是炎熱的夏天冰冰吃起很舒服。

三媽臭臭鍋-東港店 | 你知道每家三媽臭臭鍋其實都不一樣嗎?

三媽臭臭鍋-東港店 | 你知道每家三媽臭臭鍋其實都不一樣嗎?
你知道每家三媽臭臭鍋其他都大不相同嗎?三媽臭臭鍋因為加盟地區不一樣,所以在食材配送上可能會來不及,因此他們採取的方式是除了湯頭調配和沾醬的醬料外,其他都沒有強制加盟店家使用,所以每家店吃起來就會產生了差異,三媽東港店是小虫認識大概10年的臉書網友開的,這次也是透過他的邀約才了解到這些,難怪以前總覺得怎麼一樣是三媽,吃起來就是有差,也因此這次的採訪我針對每家三媽會有的差異性大概做出說明,讓大家了解一...

宜蘭市。豆號豆花 | 宜大學生口耳相傳好吃又便宜的自助式豆花

宜蘭市。豆號豆花 | 宜大學生口耳相傳好吃又便宜的自助式豆花
聽說宜蘭大學對面有間便宜好吃的自助式豆花,趕緊趕慢趁著有空來吃看看,豆號豆花主打特色是手工豆花和粉粿,原本消費模式和一般豆花店一樣,老闆娘說因為學生們食量都比較大,於是改成了配料自助式,讓學生們可以自己加配料,只要裝得下又吃得下不浪費,基本上是不會阻止他們拿多少份量,這種好吃又便宜的自助式豆花因此大受宜大學生們的喜愛,也很符合宜蘭人喜愛的高CP值啊。

宜蘭南方澳。巧登牛排館 | 台北人愛吃湯包店的炒飯,南方澳人愛吃牛排館的炒飯

宜蘭南方澳。巧登牛排館 | 台北人愛吃湯包店的炒飯,南方澳人愛吃牛排館的炒飯
台北人喜歡湯包店賣的炒飯,南方澳人則是喜歡牛排館的炒飯,就在知名的南方澳廟口米糕隔壁,有著這麼一間巧登牛排館,他們不只賣著平價牛排,還賣著粒粒分明的炒飯,一般觀光客來到南方澳大多是奔著隔壁的米糕或對面的白皮肉圓,所以很容易就錯過了這樣一家有特色的店。