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藍城燒貨BlueCity炭火串燒屋 | 礁溪酒吧風格串燒居酒屋,有我心中排第一的雞皮和雞心!!

24 9 月, 2021

以前礁溪開最多的店家是快炒店,這幾年多了早午餐,到現在燒烤店數量也追了上來,小虫也介紹過好幾家礁溪美味燒烤店,這次要介紹分享這間藍城燒貨炭火串燒屋,特色除了使用直火炭烤外,店家很願意嘗試新食材料理,也是我非常推薦他們的主因,也讓他們在礁溪燒烤串燒店可以脫穎而出。

藍城燒貨礁溪火車站步行只要3分鐘,周圍有好幾家飯店旅館,步行到湯圍溝公園也只要3分鐘,是來礁溪旅遊用餐好選擇,吃宵夜也不用跑太遠,附近也有停車場方便停車。

看外表如果沒寫著串燒,還會以為是一間酒吧,實際上店內還真的是酒吧風格。

因為防疫期間,所以每桌都有隔板間隔著,同時間店內只接待五組客人,讓可人保持安全距離及舒適用餐空間。

藍城燒貨串燒值得小虫推薦的地方在哪呢? 除了直火炭烤要控制火侯要功夫夠之外,他們對食材的選擇及處理方式是我很滿意的,相信來吃的朋友只要調味口味有合,那一定也會吃得滿意。

燒烤串燒大家都吃過,一些基本款我就放個照片讓大家聞香帶過,直接重點介紹小虫推薦的幾款特別值得點的菜色。

這道烤味噌鮭魚下巴調味很棒,是我目前吃過幾家烤味噌魚類中最喜歡的,讓我一口接一口的吃,建議先吃一半再擠點檸檬汁上去。

剛剛不是才說基本款就放幾張照片不特別介紹嗎,怎麼又放了張甜不辣,這是因為這個甜不辣特別好吃,選用的是純魚漿製的,所以在口感和味道上特別好吃,外表烤得微酥,喜歡吃甜不辣的朋友一定要點來嘗嘗。

小虫不是不吃蔥怎麼這幾張圖都是蔥,你沒看錯我也沒放錯圖啦,我不吃蔥但小虫的朋友們吃呀,帶他們來就是專門幫我試試我不敢吃的料理,他們誇讚這幾款蔥香夠味且實材口感也很棒,店家蔥也給得誠議滿滿,他們說愛吃蔥的不要錯過了。

藍城燒貨炒烏龍麵是我去吃之前做功課時,看留言蠻多人推薦的,吃過之後覺得店家不賣燒烤單賣炒烏龍麵,生意也會很好啊,店內兩款明太子和海鮮口味都好吃,麵條吃起來中心不會硬也不會爛,軟硬適中的Q度是我最喜歡的一點,料也給得實在,如果要說缺點,就是希望多出幾種口味 !! (老闆 : 喂~我們不是炒烏龍麵專賣店啊..

這道黃金雞皮不是什麼高級實材,要說高級一點就是一道功夫菜,卻是小虫個人最推薦的一道,覺得你來藍城燒貨沒吃到這炸雞皮,感覺像是錯過什麼了,外酥內軟越咬越香,想到就會流口水。

一家好吃的燒烤店,當然也會有好吃的海鮮水產,新鮮是好吃的秘訣是一句廢話,但也就是因為廢話代表著這是最基本的,可是就這麼一個基本的卻也是有些店家做不到的,藍城燒貨,新鮮。

應該蠻多人和小虫一樣,看到烤飯糰都會很開心,這是明太子和起司口味,味道不錯,不過因為拍照關係,飯被現場冷氣吹得有點乾了,記得要趁熱吃喔。

一家沒有甜點的燒烤店不是好的燒烤店,是的,如果一家燒烤店有好吃的甜點,那是大大的加分,又可以滿足女生或小朋友的嘴,藍城燒貨有兩款甜點,宜蘭好滋味和甜蜜的餞別,這款宜蘭好滋味比較特別,用餛飩皮包裹著花生糖酥炸,雖然是用炸的但不油膩,有著顆粒的花生糖內餡,讓他口感層次出來了,會推薦喜歡甜食的朋友點。

這道松坂粑粑是期間限定的,松坂的Q脆感搭配著鍋巴的酥脆,鍋巴的米香和松坂肉汁在嘴裡越嚼越香,是一道有趣的料理。

切開的雞心外表烤得微焦酥,吃起來沒有雞心的腥味,搭配洋蔥的香甜,是我目前吃過最好吃的烤雞心,喜歡吃內臟的朋友要來嘗看看,看能不能也成為你心中第一好吃的烤雞心。

這道蜜糖鴨胸肉咬下去第一個感覺是嫩,第二口香,這是一道除了不吃鴨的人都會覺得不錯的料理,適合那種你問要點什麼都說隨便的人,你點這道菜不會被打槍還會被吃光。

疫情前後吃了兩趟,菜色太多每道都不錯吃,沒特別介紹太可惜,又不可能每道都介紹,至少也要分享一下照片,有吃過藍城燒貨的朋友,可以留言跟我推薦一下你喜歡哪幾道菜。

 店家最新資訊
📍定食目前僅提供外帶外送 ❌無內用
📍外帶優惠一樣維持9折唷!
📍同時段我們僅開放5組客人
📍內用同桌採用梅花座並且使用一次性餐具
📍離開座位也請大家戴好口罩
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藍城燒貨『BlueCity』炭火串燒屋

官網 : https://www.facebook.com/BlueCity2020/
電話 : 03-9889596
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段150號
營業時間 : 11:00 – 24:00
公休日 : 無
菜單 : 我是菜單請點我
付款方式 : 現金、信用卡
停車 : 停車場、路邊停車格

備註 : 疫情期間營業時間有異動,以店家官網公告為準。

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