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宜蘭火鍋店

in 宜蘭下午茶 宜蘭市食記 愛食記 宜蘭火鍋店 on 21 5 月, 2020

宜蘭市。蘭坊 | 一間憑著自身實力能用美食打動客人的社福餐廳。

位於宜蘭縣社福館一樓的蘭坊，很多人對他印象是讓心智障礙者有餐飲學習機會的地方，所以一開始來的人可能帶著幫助與同情心，但最後卻是會被他們實打實的美味給吸引成為回頭客，餐點菜色可能看起來普通，但細細品嘗時又能發現他的美味與用心，是一間想吃好吃安心你會再來的店，這裡的用餐環境挺寧靜的，附近還有知名的慶和橋，用完餐還可散步走走。…

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in 羅東鎮食記 愛食記 宜蘭宵夜文 宜蘭火鍋店 on 1 5 月, 2020

新馬辣-羅東店 | 人氣爆棚訂位已滿排到下個月去了，新馬辣值得你吃吃的等待嗎?

馬辣直接跳過一代店由二代店新馬辣進駐宜蘭，從開幕前消息一曝光就討論不斷，身邊朋友及宜蘭美食社上網友都一直在約，果不其然試營運開始就人潮爆滿，直到今天5/1官網網訂系統仍是顯示30天內訂位已滿，小虫朋友的姐姐臨時取消朋友聚餐把訂位讓給他，所以就這樣有機會不用等一個月後就先吃到新馬辣了，到底新馬辣值不值得大家這樣瘋狂訂位呢?還在等待的吃貨可以看我分析後再考慮要不要等待。…

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in 羅東鎮食記 愛食記 宜蘭火鍋店 on 28 5 月, 2019

羅東。品鍋鍋物 | 給喜歡好湯頭的火鍋愛好者，選用水耕無毒蔬菜。

品鍋鍋物的店面原本為漁川鍋物羅東店，收起來後由原本該店面的室內設計師團隊接手，因為該團隊都是吃貨，所以想嘗試看看自己經營一家火鍋店，秉持著吃貨精神研發了不同於一般涮涮鍋店的湯頭和沾醬，而服務人員可能是某位設計師親自為你服務喔，要我形容品鍋，簡單說就是有品味、有氛圍、有美味，適合推薦給喜歡好湯頭的火鍋愛好者。…

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in 宜蘭市食記 愛食記 宜蘭火鍋店 on 8 5 月, 2019

三媽臭臭鍋-東港店 | 你知道每家三媽臭臭鍋其實都不一樣嗎?

你知道每家三媽臭臭鍋其他都大不相同嗎?三媽臭臭鍋因為加盟地區不一樣，所以在食材配送上可能會來不及，因此他們採取的方式是除了湯頭調配和沾醬的醬料外，其他都沒有強制加盟店家使用，所以每家店吃起來就會產生了差異，三媽東港店是小虫認識大概10年的臉書網友開的，這次也是透過他的邀約才了解到這些，難怪以前總覺得怎麼一樣是三媽，吃起來就是有差，也因此這次的採訪我針對每家三媽會有的差異性大概做出說明，讓大家了解一 […]…

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in 宜蘭市食記 愛食記 宜蘭火鍋店 on 15 12 月, 2017

湯川鍋物 | 平價火鍋也有美味好湯頭，採用原肉現點現切

今天介紹這間位於宜蘭東門夜市口的湯川鍋物，雖然走平價火鍋路線，但食材確是經過曾擔任飯店採購的老闆所嚴選的，店內從原肉肉片到菜盤上的配料，就分別試過許多家之後採用多家食材，和一般一家全包攬不同，雖然一次要找很多家廠商，但店家越麻煩的事情就是對顧客越有利的事，另外店家店內提供的都是現切的原肉切片，只要有客人點就必須現切肉片，一樣是件搞剛且成本較高很多，但客人吃了會滿足，沒有複雜的各種菜色，但對只是想簡 […]…

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in 羅東鎮食記 愛食記 宜蘭火鍋店 on 6 7 月, 2017

宜蘭羅東。鼎楓火鍋 | 鼎楓也有個人鍋了!來自海上的俏妞豪華拼盤+新湯頭上市

上自介紹鼎楓火鍋受到大家喜愛，尤其是超蝦拼盤更是讓愛吃海鮮的朋友高興死了，但共鍋總是有些不便，人少或同行有人不吃牛之類的狀況時，總是無法揪滿人一起同行享美食，鼎楓有聽見大家的聲音，將一半的桌子改成個人鍋，讓你可以選擇個人鍋或是共鍋，連帶還推出了適合個人享用的幾款拼磐及新湯頭。…

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in 宜蘭下午茶 宜蘭早午餐 羅東鎮食記 愛食記 宜蘭火鍋店 on 17 1 月, 2017

宜蘭羅東。Rabbit Zone | 以整鍋白醬做湯頭的香濃牛奶鍋，羅東深夜食堂/早午餐/下午茶

Rabbit Zone是去年9月開的餐廳，原本並沒有引起我注意，直到他去年12月開始賣宵夜場才吸引我目光，他們家的香濃牛奶鍋，是我吃過最特別的牛奶鍋之一，根本就是使用白醬當湯頭了，涮火鍋料與菜都很好吃，這裡的價格平均都蠻平價的，是羅東新深夜食堂，長達近18個小時的營業時間，有提供早午餐/下午茶/宵夜場，不過目前大夜人手較少，有時會有些菜色沒提供。…

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in 羅東鎮食記 愛食記 宜蘭火鍋店 on 4 1 月, 2017

宜蘭羅東。鼎楓火鍋 | 返鄉青年繼續火鍋人生，回饋鄉親推出超優惠超蝦拼盤

在2016年末鼎楓火鍋加入了宜蘭火鍋戰場，鼎楓原本是在花蓮，因身為宜蘭在地人的老闆想返鄉，所以回到宜蘭開店，有別於一般涮涮鍋，他是以共鍋方式讓客人可以圍爐共鍋，共鍋吃起來會讓火鍋更美味，店內簡單日式裝飾挺舒服的，燈光雖是黃光但足夠明亮，座椅間隔不會擁擠，湯頭有些特別是像石頭火鍋一樣先炒料爆香，再倒入熬煮好的高湯，這次小虫是受邀來品嘗及給建議的，小虫就不客氣的特別請老闆回饋一下鄉親，因小虫和朋友愛吃 […]…

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