宜蘭火鍋

羅東。品鍋鍋物 | 給喜歡好湯頭的火鍋愛好者,選用水耕無毒蔬菜。

羅東。品鍋鍋物 | 給喜歡好湯頭的火鍋愛好者,選用水耕無毒蔬菜。
品鍋鍋物的店面原本為漁川鍋物羅東店,收起來後由原本該店面的室內設計師團隊接手,因為該團隊都是吃貨,所以想嘗試看看自己經營一家火鍋店,秉持著吃貨精神研發了不同於一般涮涮鍋店的湯頭和沾醬,而服務人員可能是某位設計師親自為你服務喔,要我形容品鍋,簡單說就是有品味、有氛圍、有美味,適合推薦給喜歡好湯頭的火鍋愛好者。

三媽臭臭鍋-東港店 | 你知道每家三媽臭臭鍋其實都不一樣嗎?

三媽臭臭鍋-東港店 | 你知道每家三媽臭臭鍋其實都不一樣嗎?
你知道每家三媽臭臭鍋其他都大不相同嗎?三媽臭臭鍋因為加盟地區不一樣,所以在食材配送上可能會來不及,因此他們採取的方式是除了湯頭調配和沾醬的醬料外,其他都沒有強制加盟店家使用,所以每家店吃起來就會產生了差異,三媽東港店是小虫認識大概10年的臉書網友開的,這次也是透過他的邀約才了解到這些,難怪以前總覺得怎麼一樣是三媽,吃起來就是有差,也因此這次的採訪我針對每家三媽會有的差異性大概做出說明,讓大家了解一...

羅東。麻辣霞鴛鴦鍋 | 自助式四川麻辣火鍋,私房菜搭配台灣啤酒無限暢飲!!

羅東。麻辣霞鴛鴦鍋 | 自助式四川麻辣火鍋,私房菜搭配台灣啤酒無限暢飲!!
麻辣霞是宜蘭第二間正宗的大陸火鍋,大陸火鍋的吃法特色是涮,用涮的特別能吃出他們的美味,這不僅有來自四川原味的麻辣湯底,自助式吃到飽火鍋還加上了免費台灣啤酒暢飲,如果這樣吃不過癮還可以加點老闆娘的私房菜,別說美味不分享,四川椒麻雞和乾鍋蝦都超好吃的,吃過會想要再品嘗的。

湯川鍋物 | 平價火鍋也有美味好湯頭,採用原肉現點現切

湯川鍋物 | 平價火鍋也有美味好湯頭,採用原肉現點現切
今天介紹這間位於宜蘭東門夜市口的湯川鍋物,雖然走平價火鍋路線,但食材確是經過曾擔任飯店採購的老闆所嚴選的,店內從原肉肉片到菜盤上的配料,就分別試過許多家之後採用多家食材,和一般一家全包攬不同,雖然一次要找很多家廠商,但店家越麻煩的事情就是對顧客越有利的事,另外店家店內提供的都是現切的原肉切片,只要有客人點就必須現切肉片,一樣是件搞剛且成本較高很多,但客人吃了會滿足,沒有複雜的各種菜色,但對只是想簡...

信義桂冠涮涮鍋 | 羅東平價自助式火鍋吃到飽,平日中午只要280元!

信義桂冠涮涮鍋 | 羅東平價自助式火鍋吃到飽,平日中午只要280元!
宜蘭人超愛吃火鍋,平價自助式火鍋吃到飽更是受到歡迎,信義桂冠平日中午時段甚至只要280元就可以享受到(還不收服務費喔),而且在食材及中西式餐點菜色上有一定水準,菜色跟甜點都一直有在變化,即使連吃兩天也不容易膩,對於喜歡吃高CP值的朋友來說超划算的,而且很有趣的是宜蘭平價吃到飽,多集中在宜蘭溪南地區喔。

宜蘭羅東。鼎楓火鍋 | 鼎楓也有個人鍋了!來自海上的俏妞豪華拼盤+新湯頭上市

宜蘭羅東。鼎楓火鍋 | 鼎楓也有個人鍋了!來自海上的俏妞豪華拼盤+新湯頭上市
上自介紹鼎楓火鍋受到大家喜愛,尤其是超蝦拼盤更是讓愛吃海鮮的朋友高興死了,但共鍋總是有些不便,人少或同行有人不吃牛之類的狀況時,總是無法揪滿人一起同行享美食,鼎楓有聽見大家的聲音,將一半的桌子改成個人鍋,讓你可以選擇個人鍋或是共鍋,連帶還推出了適合個人享用的幾款拼磐及新湯頭。

2017宜蘭甜湯懶人包

2017宜蘭甜湯懶人包
冬天來一碗熱呼呼的甜湯,是人生一大享受啊,宜蘭甜湯大概最多的就是燒仙草和豆花吧,不過這幾年也開了許多間甜湯店,到底有哪些好吃的呢,小虫把自己吃過喜歡的整理給大家,有些因為年代較久沒照片,會再把資料補進來給大家,文末還有附上宜蘭火鍋懶人包,冬天吃火鍋也是必須的啊。

宜蘭羅東。鼎楓火鍋 | 返鄉青年繼續火鍋人生,回饋鄉親推出超優惠超蝦拼盤

宜蘭羅東。鼎楓火鍋 | 返鄉青年繼續火鍋人生,回饋鄉親推出超優惠超蝦拼盤
在2016年末鼎楓火鍋加入了宜蘭火鍋戰場,鼎楓原本是在花蓮,因身為宜蘭在地人的老闆想返鄉,所以回到宜蘭開店,有別於一般涮涮鍋,他是以共鍋方式讓客人可以圍爐共鍋,共鍋吃起來會讓火鍋更美味,店內簡單日式裝飾挺舒服的,燈光雖是黃光但足夠明亮,座椅間隔不會擁擠,湯頭有些特別是像石頭火鍋一樣先炒料爆香,再倒入熬煮好的高湯,這次小虫是受邀來品嘗及給建議的,小虫就不客氣的特別請老闆回饋一下鄉親,因小虫和朋友愛吃...