愛食記

羅東。喫堡 | 列入宜蘭最好吃蘿蔔糕口袋名單,手機APP輕鬆點餐預約外帶

羅東。喫堡 | 列入宜蘭最好吃蘿蔔糕口袋名單,手機APP輕鬆點餐預約外帶
喫堡 (吃飽)的前身是一家開了二十幾年生意很好的連鎖早餐店,但因為食安風暴後的省思,讓他們毅然決定退出連鎖加盟品牌,改為可以讓食材自由使用而不被約束的自創品牌,店內許多食材都是自製或是特別嚴選使用,食材的改變讓他們的早餐味道美味升級也吃得更安心,同時也是宜蘭早餐店首家使用微碧點餐手機APP的店家,在食材升級的同時,服務也跟著升級喔。

湯川鍋物 | 平價火鍋也有美味好湯頭,採用原肉現點現切

湯川鍋物 | 平價火鍋也有美味好湯頭,採用原肉現點現切
今天介紹這間位於宜蘭東門夜市口的湯川鍋物,雖然走平價火鍋路線,但食材確是經過曾擔任飯店採購的老闆所嚴選的,店內從原肉肉片到菜盤上的配料,就分別試過許多家之後採用多家食材,和一般一家全包攬不同,雖然一次要找很多家廠商,但店家越麻煩的事情就是對顧客越有利的事,另外店家店內提供的都是現切的原肉切片,只要有客人點就必須現切肉片,一樣是件搞剛且成本較高很多,但客人吃了會滿足,沒有複雜的各種菜色,但對只是想簡...

東佳牛肉麵 | 台中西區在地老店好食牛肉麵

東佳牛肉麵 | 台中西區在地老店好食牛肉麵
這天住在台中柳川旁的愛莉絲大飯店,遇到梅雨鋒面下著一陣陣大雨,於是就近找尋美食,就遵守一個原則,挑選店內多數在地人的店家,基本上除非跟該地區口味不合,不然踩雷機率就會大為降低,果然遵循這個方法,就讓我吃到一間外觀沒什麼特別,但卻挺美味的小吃店,上網搜索還發現這是一間老店!果然這不敗法則除了挑到好吃的,還有機會挑到在地人美食。

豚骨一燈 ITTO | 來自東京特濃魚介豚骨拉麵進駐統一時代百貨美食街

豚骨一燈 ITTO | 來自東京特濃魚介豚骨拉麵進駐統一時代百貨美食街
日本東京知名的燈屋一燈拉麵店繼去年在台開幕,今年姐妹品牌豚骨一燈拉麵店進駐台北市府捷運站了,其最有名的魚介沾麵也可以在這享用到,現在都不用跑到日本就可以輕鬆吃到許多日本人氣拉麵,真的超方便的,附帶一提,位於市府轉運站上方的統一夢時代美食街(原阪急百貨),另外還有日本沖繩拉麵店進駐了,只是目前排隊人潮甚多,小虫還在觀望中(根本是不想排隊)

陳記當歸鴨 | 鴨片吃了會上癮

陳記當歸鴨 | 鴨片吃了會上癮
鴨片吃了會上癮是陳記當歸鴨生意絡繹不絕的主因,他是宜蘭近年來可以說新開小吃店最成功的一家,比小虫月初介紹的科科乾麵生意還要好,除了好吃的招牌鴨片飯之外,當歸羊肉湯好喝肉不會波波的,會推薦想去羅東夜市排隊喝當歸羊肉湯的人,可以來這嘗嘗看。