宜蘭羅東。鼎楓火鍋 | 鼎楓也有個人鍋了!來自海上的俏妞豪華拼盤+新湯頭上市

上自介紹鼎楓火鍋受到大家喜愛，尤其是超蝦拼盤更是讓愛吃海鮮的朋友高興死了，但共鍋總是有些不便，人少或同行有人不吃牛之類的狀況時，總是無法揪滿人一起同行享美食，鼎楓有聽見大家的聲音，將一半的桌子改成個人鍋，讓你可以選擇個人鍋或是共鍋，連帶還推出了適合個人享用的幾款拼磐及新湯頭。

依需求選擇共鍋或是個人鍋，不用再擔心同行的不吃牛不吃海鮮或某樣食材的，像這次陪小虫來試菜的兩位友人，他們都是不吃芋頭的人，所以一起共鍋就不能煮芋頭了!!

|新湯頭

鼎楓火鍋的特色就是在下湯頭前，會先像石頭火鍋一樣炒鍋，讓湯頭味道更多層次也更香，這次多了石頭牛奶/麻辣牛奶兩款湯頭，讓客人可以有更多湯頭的選擇，所有湯頭都一樣會有炒鍋喔，

他們的石頭牛奶是高湯加鮮奶油配製的，所以奶味不會很重很濃，口感也比較順口，加上炒鍋後的香味，形成自己很獨特的牛奶鍋；麻辣牛奶則是石頭牛奶加上麻辣湯底，會辣但不嗆，特色是在於麻，他們的麻辣鍋花椒味兒比較重，對喜歡又麻又辣的朋友可以嘗嘗看，包括原味湯頭都有自己的特色。

一旁還設置了一個兒童遊戲區，讓家長可以把雙手解放出來，盡情的用餐。

菜單上左邊是新湯底每鍋+50元，右邊則是鼎楓目前店內各種拼盤組合，這次因為大家都愛海鮮，想多點又吃不下，不然應該再來盤肉多多給大家嘗嘗的，嗯~就我幫大家嘗嘗一樣意思啦。

每次被老闆找來試菜總是開心又擔心，但為了對得起老闆的信任，這些甜蜜的負擔就讓我繼續承擔吧(被揍)，這次和友人三個人一起努力把這桌清光，吃之前先來個精神口令吧，123加油 ~ (咦!也太短了)

|超蝦海陸拼盤 999元

這是適合多人的組合搭配，一份超蝦拼盤+兩盤肉肉(牛羊豬任選兩種)+兩個菜盤，如果食量大很適合兩個人點這組套餐，超多的蝦子又能吃到肉，營養均衡啊(誤)，有聽到蝦子的呼喚了嗎?快來吃我吃我! 一樣足組有30隻蝦子讓你吃到爽，我朋友超愛蝦子吃得超爽的。

看這垃圾桶滿滿都是蝦殼，他剝蝦超快的，下次應該拍個影片請他教學一下，教你如何快速剝蝦蝦。

|海上的俏妞 720元

真大呀! 這個拼盤真大，比一般店家的海陸拼盤還要大，這是店家為個人鍋特別推出來的豪華大餐，各種海鮮類幾乎都有了，另外還有超大SIZE的生蠔，這盤真的超補的，他們家的海鮮超新鮮，剝蝦達人吃完表示很鮮，都不用沾醬煮過直接吃就很剛好。

大SIZE生蠔有一個iPhone 5的大小，之前有看人一口吃下去，真的超級超級佩服的 (汗…

太貪心，蝦子放太多都滿出來了，我是點石頭牛奶鍋，他們家的牛奶鍋是高湯+鮮奶油調配，有奶味但不會太過濃又順口，煮過海鮮也不會味道變掉蠻特別的。

曾跟老闆提過一次的基隆三記魚餃，他很用心默默記下來，這次來試菜有看到他有進，這是小虫最愛的魚餃，推薦大家單點來吃看看，不同桂冠或市售的魚餃皮，吃過都知道他的美味。

|點心

老闆娘特別把點心改為這碗冰，下面是香草冰淇淋，再鋪上碎冰及紫米與紅豆，整晚冰吃起來很清涼去嘴裡的味道與油膩感，甜食也能減輕麻辣鍋或沾醬帶來的辣或麻。

鼎楓火鍋是間很用心的店家，即使生意不錯也還是很認聽客人的意見，不論是推出個人鍋，或是推出新湯頭與各種組合優惠套餐，讓不管熟客或新客人都可以感受到他們的推陳出新，這次特別再找我來幫他們試菜把關，我覺得他們不論湯頭還是菜色，還都有持續進步，這一點讓我很推薦他們給大家。

|鼎楓火鍋

官網 : https://www.facebook.com/dingfeng0609/

電話 : 0976-475650

店址 : 羅東鎮興東路192號

Google地圖 : https://goo.gl/maps/VCsWNkTnF332

營業時間 : 11:30 – 14:30 | 17:30 – 22:30

公休日 : 無

:本文為邀約體驗文章