善美燒仙草是東門夜市的知名人氣店，八寶湯和燒仙草都是人氣招牌，料多便宜大碗，從1992年創始開到現在，早期就加盟中壢第一家，宜蘭縣內也有許多間中壢第一家，但現在都只是進料 各家手藝還是看個人功夫囉，每到冬天更是人潮絡繹不絕，便宜大碗料又多，是這間店受歡營的原因之一，整碗都是滿滿的料不吃嗎。