京品站現萃鮮果茶 | 珍惜用新鮮水果現萃 不含濃縮果汁的飲料店

京品站鮮翠鮮果茶位於宜蘭市幾米公園對面的爾本購物廣場1樓,主打的是新鮮水果現點現萃,小虫既然寫文介紹自然是有把關過,味道好喝已經是基本要求,是不是真的現點現打果汁才是重點,所以光是這家店我就跑了四趟,不敢保證說你喝了就會愛上它,但我至少可以保證他們是用新鮮水果現打,而不是用濃縮汁騙你,宜蘭主打現萃果汁的店家很少,因為新鮮水果成本高,所以要珍惜每一家願意用新鮮水果現萃的飲料店!

原本只是臨時在京品站開幕前被朋友找來幫忙試喝給評價,沒想到開幕後受到店長的邀約,其實每次被飲料店邀約都是既開心又害怕,開心是可以喝很多好喝的飲料,害怕是每次都要認真試喝,一喝就是很多杯,還要幫大家試過飲料的前中後段,什麼是前中後段呢? 就是剛做好最冰這是前段,中段是大概15-20分鐘,這時間外帶外送的可能剛拿到,再來是做好30分鐘後冰塊化掉了,在不同階段如果飲料口感或味道不同,把這些反應給店家參考,京品站的正常甜是大概等同清心的半糖喔。

每次去到京品站最常看見的畫面,就是員工在洗水果切水果,開店前開始切,備料不足繼續切,需要什麼水果馬上切,切水果成為最常見的畫面,包含了最麻煩的鳳梨, 但要做現萃果汁就不可能使用濃縮果汁或罐頭替代,因此只能一整天都在切。

拍照的時候觀察他們的水果外觀樣貌都挺不錯的,詢問店家都哪進貨,他說都是從宜蘭市果菜批發市場進的,店長說挑水果不只要外觀好看,連水果大小都有要求,因為不同大小尺寸的水果,甜度酸度都會有差異,所以他們各種水果的尺寸都會跟廠商特別要求,這些是我們平常不太會去注意到的。

看下圖照片這不是秤斤論兩賣,上秤是因為新鮮水果現點現打最大的麻煩,在於每批水果味道不固定,畢竟水果不可能每批的味道都一模一樣,所以每一杯備料都需要用電子秤去秤重量,數據會依當天水果狀況做微調設定重量,這樣才能讓每杯的味道品質保持著差不多的水準,不能讓客人今天喝覺得甜,明天喝覺得酸。

京品站鮮果萃

如果第一次來不知道點什麼,那我推薦你可以點這杯京品站鮮果萃,他是一杯綜合水果茶(非果粒茶),但又和外面的水果茶不一樣主體是以百香果金桔為基底,裡面還放了葡萄柚、芭樂、蘋果水果片,聽起來好像和其他家的水果茶差不多啊,但這杯厲害的地方在於他沒有加茶,整杯都是果汁,因此不能喝茶或含咖啡因飲料的朋友,也可以享受這杯好喝的無茶水果茶喔,即使沒放茶,喝起來也不會水水的,附竹籤可以把果肉叉出來吃,是一杯誠意滿滿的鮮果水果茶

時尚芭梨

這杯是小虫個人最喜歡的飲品,是那種如果開在我家附近,我可以每天來一杯,以芭樂+鳳梨打成果汁後再加鳳梨果肉,可以喝到好喝的果汁還能吃到果肉,是一款好喝且有飽足感的果汁,現打水果香氣特別重,而且這鳳梨跟芭樂兩者混在一起那麼速配還真意外。

紅寶鮮柚綠

可能小時候家裡都會買葡萄柚來打果汁,所以總覺得女生都愛喝葡萄柚汁,這款紅寶鮮柚綠一樣是在打完果汁後還加了葡萄柚果肉葡萄柚汁綠茶的比例抓得不錯,沒有哪個特別蓋掉對方的味道,咬破新鮮葡萄柚果粒時,還會刺激一下味蕾,這款我就推薦給女生朋友們喝。

冰鑽奇異果

奇異果果汁是考驗店家用不用心和功力的飲品,因為如果喝起來沙沙的,奇異果籽沫卡在舌頭跟喉嚨,會很不舒服,還會有種咬到舌頭的感覺,所以點這杯冰鑽奇異果是抱著又愛又怕的心情,還好京品站的技術到位,口感很順,沒有喝到沙沙的,顯示打得夠細,以致於這杯冰鑽奇異果被我喝掉了半杯,不過這杯有個需要特別注意的地方,冰鑽指的是冰塊打碎像小碎鑽一樣,喝起來會很冰涼,不過冰塊會融化,如果現場喝碎冰的口感是最棒的。

鳳梨冰茶

基本上就是沒有芭樂版時尚芭梨,所以喝起來口感會更清爽,適合度愛芭樂的人,一樣吃得到果肉喔。

百香珍椰

百香珍椰字面翻譯是百香果+珍珠+椰果,是款料多味美很豐富的飲品,很適合喜歡嘴巴嚼東西的人喝,所以小虫也很愛這款百香珍椰。

雪火龍+珍珠奶茶

這三杯是京品站開幕活動的三款飲品,對於一位資深珍奶愛好者來說,是不可能錯過珍奶的評測,很多人以為珍珠奶茶的靈魂是珍珠,所以好不好喝就看珍珠煮得功夫如何,這種說法對也不對,我認為奶茶如果不好是配不上好的珍珠,那就真不配叫珍珠奶茶京品站奶茶是滑順好喝的,喝完舌頭不會不舒服,珍珠則是當天煮的,有測試沒加入奶茶前的口感很好,可以打90分,加入奶茶再加冰後口感仍維持著Q彈不硬的口感。

雪火龍用火龍果打成果汁後,再淋上一層奶霜,飲用前要搖一搖,混和後會讓味道和口感都更好喝。

高山奶青

這杯奶茶很有趣,我原本以為是青茶加奶茶而成,我喝了一口反應是,耶~這不是甘蔗青奶茶嗎? 原來他們加了蔗糖,所以我喝成甘蔗青奶茶還真不是我錯覺,喝起來還蠻好喝的。

京品站爾本購物廣場的停車場走進來左手邊第一間就能看到了,橘色的門面非常顯眼,到年底都有活動可以參加喔。

⭕️平日天天優惠 2022年適用 (到2022年12月31日)
第二杯半價
週一 時尚芭梨
週二 紅寶纖柚綠
週三 翡翠火龍果粒茶
週四 冰鑽奇異果
週五 鮮璨水果飲
 
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⭕️宜蘭市外500元以上送
(視現場狀況而定,地點太偏遠無法送達)

店名 : 京品站。現萃鮮果茶

粉專 : https://www.facebook.com/JINGPININTAIWAN
地址 : 宜蘭市宜興路一段159號1樓 (後門停車場入口進來左轉第一間)
電話 : 03-9355778
營業時間 : AM11:00 - PM22:00