羅東鎮食記 愛食記 宜蘭火鍋店

宜蘭羅東。寶山湘川食府 | 好友連吃五天 來自中國口味的湘川口味兒

12 10 月, 2016
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已歇業

可參考附近餐廳、快炒店

宜蘭羅東。文偉快炒 | 好食泰式炸蛋 涼拌荷包蛋升級版 料多好吃的海鮮炒麵 菜色口味鹹度適中的快炒店

這間寶山湘川食府是朋友力推

他看了美食社團分享後連吃五天!

在第四天時和他來吃一次

這裡也有麻辣火鍋

不過聽朋友說很辣加上感冒就放棄了

菜色上口味大多是有偏辣度

可以選擇不辣到原味或更辣調整

味道上和台灣味有些一樣又有些不一樣

大概就是調味料和食材有些不同

有幾道菜還蠻合我味口的

而且店家似乎有些口味會做偏台灣味

可以跟店家先說一下照道地的湘川原味做

因為去吃那天店家剛好要換菜單了

沒有新的菜單怕資訊有誤

所以就不提供菜單了

肉絲炒板條

這板條炒得不乾不黏不爛

口味上順口好吃且軟Q微彈牙

覺得肚子餓來買份板條吃也超讚

板條裡有加高麗菜和肉絲

肉絲是過油方式所以很嫩口

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小炒蛤蜊

雖然少了一味九層塔

但味道仍然很不錯

小辣很香很下飯

蛤蜊蠻飽滿且吐沙乾淨

份量也不算少

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圈圈蛋

這道菜色是水煮蛋炸過再炒過

炸過之後的蛋白部份更吸湯汁

味道也不錯但覺得炒乾會更好吃

在口感及香度應該會更讚

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干鍋雞

吃了幾道後發現調味方式好像差不多

這道是有多了薑片味道上層次不一樣

雞肉非常鮮嫩好食

一樣是咕嚕咕嚕好下飯

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土灶小肥腸

味道香不過個人比較偏愛大腸頭

因為吃起來較嫩口不會嘴酸(被揍)

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炒時蔬

今天的時蔬選擇高麗菜

高麗菜脆甜好吃

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打拋豬肉

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他們的打拋豬肉是使用絞肉

吃起來有點像塔香肉燥

個人是比較不愛

有建議店家換五花肉比較不膩口

魚香肉絲

這道菜很好吃下飯

原本是沒有點這道菜

但因為八點半才去很多菜沒了

火鍋湯頭賣光

點的其他兩三樣菜沒食材

老闆娘招待這一盤給我們

意外的發現這道讓我喜歡的料理

調味上有加了老醋帶點微鹹酸

加上木耳絲帶著脆的口感

蒜辣鹹酸好食

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寶山湘川食府

03-9511883 | 0988-805400

宜蘭縣羅東鎮北成里敬業路31號

(羅東高商7-11超商對面那條路)

TIME 11:00 – 14:30

17:00 – 22:00

(週二公休)

*菜色基本都有辣度,可以調整或不辣

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