羅東鎮食記 愛食記

宜蘭羅東。東北媳婦餡餅 | 來自東北特別的冷麵 好食豬肉洋蔥、臭豆腐餡餅

23 9 月, 2016
dsc00825

dsc00827

羅東開了間東北媳婦餡餅

帶來了東北麵食點心

其中最特別的是一道加了碎冰的冷麵

另外現桿現包的餡餅也是很美味

尤其是臭豆腐餡餅賣得很好

冷麵 50元

這道來自東北的冷麵

原本是類似蕎麥麵條改為台灣麵條

不過差在麵條味道

口感則是和東北原味差不多

這道麵還特別加了碎冰

湯頭酸酸甜甜冰冰涼涼

用了好多疊字應該會被揍吧

dsc00825

冷麵倒是沒有特別一定有哪些配菜

大置上就是看店家高興放哪些料

我是建議店家放個肉片增加內容

店家說東北原味是會放牛肉片

冷麵湯頭酸酸甜甜又因為碎冰

湯頭喝起來冰涼很開胃

整體來說如果配菜再增加些就更讚了

是道天氣熱時的好料理

dsc00828

麵條看起來像細麵條

但吃起來去很Q彈蠻特別的

dsc00829

豬肉洋蔥餡餅 35元

看店家都是備好麵糰

客人點的時候現桿現包

洋蔥本身不會太軟

咬開除了湯汁本身就美味

和豬肉一起咬時帶出甜味

餡餅外皮酥脆好吃喔

dsc00830

內餡還加了黑胡椒在裡面

湯汁不會油膩

想吃個下午點心很推薦來一顆就飽了

dsc00833

臭豆腐餡餅 40元

一樣是現點現桿現包的餡餅

裡面包了整塊的深坑臭豆腐

臭豆腐本身有吸高湯

不會只有豆腐味

所以整個餡餅沒有加其他調味

本身味道吃起來也好吃

如果再加點小辣就更美味

dsc00835

臭豆腐的口感蠻嫩口

不會太乾太粗

我用餐時是放學時間

有兩組客人來都是單點臭豆腐餡餅

看來這臭豆腐餡餅很受歡迎啊

dsc00837

另外還有賣水餃/乾麵/東北春捲/韭菜盒子

下次要試試水餃和東北春捲看看

|東北媳婦餡餅

電話 : 0905-031788

地址 : 羅東鎮民權路208號

營業時間 : 12:00 – 19:00

*週日公休

Related Articles

No Comments

Leave a Reply

Read previous post:
dsc00822
[超商食記]滿漢蒜味香腸|用熱狗機現烤香腸 品牌香腸味道不差

7-11超商又出新招了 這次是跟滿漢香腸...

Close