宜蘭蘇澳。宜蘭餅發明館 | 宜蘭觀光工廠標準示範店 二代空姐女兒奠定宜蘭服務新標準

宜蘭餅可當成宜蘭觀光工廠標準示範店

由第二代空姐女兒導入服務新標準

從服務到商品再到園區內的各種拍照公仔

館內也有DIY及免費試吃

即使只是下車休息上車小便的遊客

也會在這拍幾張照片留念

宜蘭餅發明館是由宜蘭餅所以建立的

是生產線也是觀光工廠

 

老闆的女兒原本是一位空姐返鄉幫忙家裡

把空姐的禮儀.服裝等都帶進了宜蘭餅

讓宜蘭餅一下子就和其他同業不同

也帶動了宜蘭糕餅業的服務水準 

宜蘭餅發明館位於蘇澳交流道下來的海山西路上

附近陸續有許多大型觀光工廠成立或興建中

有已營運的一米特創藝美食館

而知名的蜡藝彩繪館新館也在附近興建中

一進入停車場旁就會看到許多形象公仔

讓遊客一進來就拍不停

透過打卡讓宜蘭餅知名度不斷提升

 

劉小鎂就是把空姐服務帶進宜蘭餅的女兒

好大塊的阿Q餅喔

看了好想咬一口

這裡是拍照打卡留念最熱門的地方

原因各位有猜到嗎?

哈~ 因為場地夠大..可以大合照呀 哈 (被揍)

這個模具跟牛舌餅真的有夠大一個XD

嫁妝一牛車..

真送這麼大的牛舌餅當嫁妝

真的就需要用牛車來拖了 ..

館外四處可見可以拍照的景或公仔

觀光工廠做到這樣已成功一大半了

宜蘭餅發明館每天都有提供DIY活動

但建議還是可以提早預約比較不會撲空

*DIY於2016起調整為每份130元唷!

一進館內左手邊是宜蘭餅的故事源由介紹

宜蘭餅也就是超薄牛舌餅

2001年由宜蘭餅研發推出,

帶動一波模仿風潮

讓傳統伴手禮有了新生命

許多老店也跟著改變了風格

只賣超薄牛舌餅

宜蘭餅的成功

讓他們有原的店面擴大營業建廠

這裡有播放媒體的報導

這是古早時麵粉攪拌槽原比例的模型

這不是蛋黃哥 ...

一進館右手邊則是宜蘭餅賣場

提供了免費試吃

圖中左下方櫃台收銀那位就是劉小鎂

剛好本人也在現場

展示一牛車的嫁妝

這裡也是熱門拍照點

 

小虫其實還是偏愛傳統較厚的牛舌餅

但每次來宜蘭餅

我都會帶一條

他們的特牛奶酪回去品嘗

原味是最喜歡吃的

咖啡也不錯

巧克力記得是最後推出的

所以這次外帶了一條巧克力回去品嘗

除了原味100元

其他兩種口味都120元

現在有推出雙人下午茶組合

400元組合的 DIY*2+下午茶組合

特牛奶酪是需要冷藏的

一條2-4個人吃足夠

外面是蛋糕體,再來一層酪

最裡面則是巧克力幕斯

冷藏過後會變成冰淇淋口感

外軟內硬冰冰涼涼的吃很舒服

二樓是DIY區及生產線

這是宜蘭餅創辦人劉師傅的公仔

也是熱門的拍照點

請大家多點公德心別破壞公仔了

DIY教室蠻大的

生產線是屬於半透明開放式空間

可沿著廊道觀看他們作業

這也是目前許多觀光工廠都會有的一部份

可以讓遊客直接觀看生產過程

滿足陸客需求的產品客制化

還是搞不懂沒鳳梨的鳳梨酥

是怎麼變成台灣最具代表性的名產之一

目前園區內新建的囍餅文化館快完成了

到時又多了許多東西可逛可拍了

看上方的歪啊索的環

到時應該是會有根棒子可敲

應該會成為園區內最吵熱鬧的地方

左邊就是宜蘭餅的招牌劉小鎂

代言人費用都省下來了

 

即使天氣陰冷還是會固定有人清理路面

宜蘭餅發明館

03-9908869

宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號

(下蘇澳交流道過紅綠燈直行300公尺右手邊)

09:00 - 18:00

*免費景點

*免費停車場

*免費試吃

*無障礙空間