宜蘭蘇澳。宜蘭餅發明館 | 宜蘭觀光工廠標準示範店 二代空姐女兒奠定宜蘭服務新標準

宜蘭餅可當成宜蘭觀光工廠標準示範店

由第二代空姐女兒導入服務新標準

從服務到商品再到園區內的各種拍照公仔

館內也有DIY及免費試吃

即使只是下車休息上車小便的遊客

也會在這拍幾張照片留念

宜蘭餅發明館是由宜蘭餅所以建立的

是生產線也是觀光工廠

 

老闆的女兒原本是一位空姐返鄉幫忙家裡

把空姐的禮儀.服裝等都帶進了宜蘭餅

讓宜蘭餅一下子就和其他同業不同

也帶動了宜蘭糕餅業的服務水準 

宜蘭餅發明館位於蘇澳交流道下來的海山西路上

附近陸續有許多大型觀光工廠成立或興建中

有已營運的一米特創藝美食館

而知名的蜡藝彩繪館新館也在附近興建中

一進入停車場旁就會看到許多形象公仔

讓遊客一進來就拍不停

透過打卡讓宜蘭餅知名度不斷提升

 

劉小鎂就是把空姐服務帶進宜蘭餅的女兒

好大塊的阿Q餅喔

看了好想咬一口

這裡是拍照打卡留念最熱門的地方

原因各位有猜到嗎?

哈~ 因為場地夠大..可以大合照呀 哈 (被揍)

這個模具跟牛舌餅真的有夠大一個XD

嫁妝一牛車..

真送這麼大的牛舌餅當嫁妝

真的就需要用牛車來拖了 ..

館外四處可見可以拍照的景或公仔

觀光工廠做到這樣已成功一大半了

宜蘭餅發明館每天都有提供DIY活動

但建議還是可以提早預約比較不會撲空

*DIY於2016起調整為每份130元唷!

一進館內左手邊是宜蘭餅的故事源由介紹

宜蘭餅也就是超薄牛舌餅

2001年由宜蘭餅研發推出,

帶動一波模仿風潮

讓傳統伴手禮有了新生命

許多老店也跟著改變了風格

只賣超薄牛舌餅

宜蘭餅的成功

讓他們有原的店面擴大營業建廠

這裡有播放媒體的報導

這是古早時麵粉攪拌槽原比例的模型

這不是蛋黃哥 …

一進館右手邊則是宜蘭餅賣場

提供了免費試吃

圖中左下方櫃台收銀那位就是劉小鎂

剛好本人也在現場

展示一牛車的嫁妝

這裡也是熱門拍照點

 

小虫其實還是偏愛傳統較厚的牛舌餅

但每次來宜蘭餅

我都會帶一條

他們的特牛奶酪回去品嘗

原味是最喜歡吃的

咖啡也不錯

巧克力記得是最後推出的

所以這次外帶了一條巧克力回去品嘗

除了原味100元

其他兩種口味都120元

現在有推出雙人下午茶組合

400元組合的 DIY*2+下午茶組合

特牛奶酪是需要冷藏的

一條2-4個人吃足夠

外面是蛋糕體,再來一層酪

最裡面則是巧克力幕斯

冷藏過後會變成冰淇淋口感

外軟內硬冰冰涼涼的吃很舒服

二樓是DIY區及生產線

這是宜蘭餅創辦人劉師傅的公仔

也是熱門的拍照點

請大家多點公德心別破壞公仔了

DIY教室蠻大的

生產線是屬於半透明開放式空間

可沿著廊道觀看他們作業

這也是目前許多觀光工廠都會有的一部份

可以讓遊客直接觀看生產過程

滿足陸客需求的產品客制化

還是搞不懂沒鳳梨的鳳梨酥

是怎麼變成台灣最具代表性的名產之一

目前園區內新建的囍餅文化館快完成了

到時又多了許多東西可逛可拍了

看上方的歪啊索的環

到時應該是會有根棒子可敲

應該會成為園區內最吵熱鬧的地方

左邊就是宜蘭餅的招牌劉小鎂

代言人費用都省下來了

 

即使天氣陰冷還是會固定有人清理路面

宜蘭餅發明館

03-9908869

宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號

(下蘇澳交流道過紅綠燈直行300公尺右手邊)

09:00 – 18:00

*免費景點

*免費停車場

*免費試吃

*無障礙空間