花蓮玉里。橋頭臭豆腐 | 臭豆腐用三個油鍋各炸過一次 搞剛就是為了美味

玉里最有名的莫過於玉里麵，不過朋友推薦我們來吃臭豆腐，而且是指名要吃橋頭臭豆腐，這臭豆腐的美味秘訣可簡單不簡單，因用他用三個油鍋給他各炸一遍，和正場真正要美味的宜蘭卜肉一樣，不同…