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無菜單料理

喜悅歡樂美食坊 | 喜悅澎湃式無菜單料理之大沙公、雪山蟳蟹

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時間一下子就入秋了,又到了吃螃蟹的季節,喜悅趁著這次愛玩客採訪,也推出了沙公來誘惑各位饕客們,所以小虫很幸運又被老闆娘小嘉邀請來試菜,這次試菜除了品嘗當季美味沙公外,還偷偷推出很厲害的竹筍雞(烤雞),另外還有其特的雪山蟳蟹,連愛玩客節目也特別介紹他,一道蠻有趣的新菜色,喜悅雖然是靠著驚人的食材高成本比重做為其最大特色,但從創意料理餐廳出來的師傅們,也是持續不斷推出一些新口味新料理,兩者加在一起就像 […]…

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宜蘭市。喜悅歡樂美食坊 | 喜悅澎湃式無菜單料理!

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小嘉上次邀請我試菜之後,對她們家澎湃驚人的無菜單料理念念不忘,她說感謝我幫忙還要再請我吃一次更豐盛的,不過暑假她一直爆滿我就沒有去打擾她了,暑假快結束前終於有時間再來嘗一喜悅澎湃式的無菜單料理,這次品嘗的她新升級一個人2000元的菜色!! 果然菜色比上次更誇張了,波士頓龍蝦直接每人來一隻了,光吃海鮮就吃到飽的不要不要的。…

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宜蘭市。喜悅歡樂美食坊 | 誇張無菜單料理吃得不要不要的

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喜悅歡樂美食坊的無菜單料理是目前我吃過最誇張的,不是因為因為食材多奢侈或是擺盤多浮誇,實在菜端上來動不動就一人一份,讓人吃得不要不要的,一桌一份的生魚片到這裡變成一人一份,老闆娘說她們沒有好的裝潢跟精緻擺盤,所以就想把成本都回饋到食材上面給大家吃粗飽,但這也太粗飽了,絕對可以吃得很過癮…

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宜蘭冬山。穀倉咖啡 | 穀倉改造的特色咖啡館中用餐喝下午茶

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穀倉咖啡是由一對藝術家夫婦經營的,承租冬山鄉舊穀倉改造後,成為一間很好拍照的咖啡館,館內除了美食與咖啡外,還有看得到的古物都可以買,另外他們以前在員山住時認識了許多小農,所以店內除了使用小農的蔬果食材外,也有賣小農作物,在這可以餐點(預約)和下午茶。…

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