宜蘭羅東。東北媳婦餡餅 | 來自東北特別的冷麵 好食豬肉洋蔥、臭豆腐餡餅
羅東開了間東北媳婦餡餅
帶來了東北麵食點心
其中最特別的是一道加了碎冰的冷麵
另外現桿現包的餡餅也是很美味
尤其是臭豆腐餡餅賣得很好
冷麵 50元
這道來自東北的冷麵
原本是類似蕎麥麵條改為台灣麵條
不過差在麵條味道
口感則是和東北原味差不多
這道麵還特別加了碎冰
湯頭酸酸甜甜冰冰涼涼
用了好多疊字應該會被揍吧
這冷麵倒是沒有特別一定有哪些配菜
大置上就是看店家高興放哪些料
我是建議店家放個肉片增加內容
店家說東北原味是會放牛肉片
這冷麵湯頭酸酸甜甜又因為碎冰
湯頭喝起來冰涼很開胃
整體來說如果配菜再增加些就更讚了
是道天氣熱時的好料理
麵條看起來像細麵條
但吃起來去很Q彈蠻特別的
豬肉洋蔥餡餅 35元
看店家都是備好麵糰
客人點的時候現桿現包
洋蔥本身不會太軟
咬開除了湯汁本身就美味
和豬肉一起咬時帶出甜味
餡餅外皮酥脆好吃喔
內餡還加了黑胡椒在裡面
湯汁不會油膩
想吃個下午點心很推薦來一顆就飽了
臭豆腐餡餅 40元
一樣是現點現桿現包的餡餅
裡面包了整塊的深坑臭豆腐
臭豆腐本身有吸高湯
不會只有豆腐味
所以整個餡餅沒有加其他調味
本身味道吃起來也好吃
如果再加點小辣就更美味
臭豆腐的口感蠻嫩口
不會太乾太粗
我用餐時是放學時間
有兩組客人來都是單點臭豆腐餡餅
看來這臭豆腐餡餅很受歡迎啊
另外還有賣水餃/乾麵/東北春捲/韭菜盒子
下次要試試水餃和東北春捲看看
|東北媳婦餡餅
電話 : 0905-031788
地址 : 羅東鎮民權路208號
營業時間 : 12:00 – 19:00
*週日公休