極鮮雞雞排專賣店

一家炸物店如果有一樣東西會讓你覺得美味，那你就極有可能再次回頭捧場，這家極鮮雞雞排專賣店則是好幾樣炸物讓我想再回味，他們是自創品牌所以產品自由性很大，也因此有好幾樣炸物是在其他炸物店吃不到的味道，喜歡嘗鮮的推薦你也來試試。

極鮮雞雞排專賣店位於羅東鎮中華路南陽香辣麵和拉亞漢堡對面。

菜單

他們家有使用脫油機，轉一下油很明顯的甩了出來了。

第一個推薦的炸物是香酥雞排，他們家只賣地瓜粉麵皮的，沒有強調多大塊或多厚實，特色是在於雞肉新鮮嫩口多汁。

厚度約有一塊錢硬幣厚，咬下去肉裡面有肉汁跑出來，肉本身也有醃漬調味過，吃起來很香，很有自己家炸雞肉那種鮮味，是我推薦的主因。

他們家和別人不一樣在於使用南魷而非現在常見的章魚腳，老闆娘說是因為深海章魚腳到貨品質常常不穩定，有時口感很差，最後考慮下選擇了南魷，南魷口感較緊實不像章魚腳那樣略像干貝口感，但南魷咬起來味道很香，剛好是我很喜歡的味道，一份咬完還不過癮。

這是店家自己製作的春捲，我喜歡這種有放冬粉的春捲，裡面還有放蝦米很香。

他們家的雞屁股是比較大顆且不切對半的，炸熟了之後雞屁股的油脂會入口即化，外皮香酥美味，建議要趁熱熱吃。

我曾在介紹蘇澳第一家鹹酥雞店時有提過，我覺得一家店的米血糕能炸的外酥內軟，那就表示這家店炸功實力不錯，極鮮雞的炸功挺不錯的。

跟我一樣喜歡吃炸得蓬蓬的甜不辣的人，可以順便帶一份走。

這家店離我介紹過的艾莉卡惡霸咖啡很近，原本是要去那買杯茶來搭配，不過老闆娘推薦他們家的茶是自己煮的，所以我就買來喝看看，結果我喝的紅茶和綠茶都意外好喝，不會輸給連鎖飲料店，有來買炸物的可以帶杯飲料喝看看，或是到附近的艾莉卡惡霸咖啡買手搖杯飲料。

他們家還有投保保險耶。

電話：039-573673

地址：羅東鎮中華路128號

營業時間：15:30 – 23:00 (11月改為22:00)

公休日：星期日和粉絲團公告排休日