礁溪。結善緣素食坊 | 自助式便當裝好裝滿只要65元!內用吃到飽只要110元，還有惜福價88元!!

來跟大家大推一下礁溪結善緣素食坊，他們家的素食沒用素料，歐式自助式的吧台自己夾菜，內用吃到飽只要110元，而外帶的便當也是自助式的，可以自己夾自己愛的菜色，還能自己裝好裝滿，只要不浪費食物，裝得下蓋得上真的只要65元啊!!

2019/11/12 店家表示為了希望能永續經營，在成本收支考量上店內用餐做出了價格調整，便當的價格則是一樣65元。

前幾天結善緣老闆邀約小虫去吃他們家的素食，老實說小虫本身對素食沒有很愛，因為小時候我家隔壁就是間一貫道佛堂，從小對於素料的素食我聞到味道就沒胃口了甚至想吐，我也照實的跟老闆說起這件事，不過老闆很有信心的跟我保證，他說過去因為素料讓很多吃蔬食的人也不愛吃素食，因此他們家走的是新素食主義，也就是盡可能不要用到素料，讓吃葷食的朋友也願意開口吃素食，即便是陪伴家人來吃也能快樂用餐。

結善緣素食坊的位置靠近礁溪鄉農會這一端，也就是還沒很近市區的老街上。

結善緣的營業時間是早上十一點到下午兩點，下午五點到晚上八點，兩個時段的最後半小時有個惜福價，每人只要88元喔。

上午十一點我準時赴約，原本想著剛開店應該還沒有客人，可以好好拍攝沒被夾過的菜盤，沒想到一進門就看到好幾組客人在夾菜了，雖然讓我拍的菜色有些凌亂，但也更加真實。

菜盤的擺設是三層架的方式，另外湯和飲料都是自己取用喝到飽，主食麵類、炒飯+各類菜色維持在40樣以上，東西沒了都會再補菜色給客人。

菜色

這天拍菜色拍得真累，因為每天菜色不固定，加上當天補的菜色會不一樣，所以吃一吃看有上新菜色我就起身補拍，小虫就秀一下菜色牆，你來當天會吃到哪些菜色都隨機，老闆說他們三月開店到現在空出了約一百道不重複的菜色。

主食類

另外也有主食類炒米粉、炒冬粉、炒油麵、壽司、涼皮捲、炒飯、紫米飯、白飯等。

甜品&湯品

雖說菜色沒了就會繼續補上，但有的菜色看起來很美味很搶手，一補上來就快速秒殺，這道炸杏鮑菇我看到上菜，走過來只剩這些，等我拍完照想試吃已經沒了XD

這道芋泥在我轉個身就變這樣了，只能說看到想吃的就先夾，猶豫可能就錯過了。

話說這道看起來是素料菜，但吃起來倒沒素料的味道，是很適合葷食者的素菜，這是用蒟弱等食材做的素生魚片，口感還蠻像的還沒有筋，沾上哇沙米還真像那麼一回事，挺有去的素生魚片。

試過多數主食和菜色，在味道上口味不會因為素食而做得清淡，這也是許多人葷食者不吃素食的原因之一，結善緣在菜色、湯品上的調味我覺得都不錯，不會清淡無味，因此吃這一餐對我來說就是少了肉食的一餐而已，不像是特別在吃素食，因為少了那些素料，整個用餐吃得很舒服。

猜猜看小虫這盒便當夾了幾樣菜色??

外帶便當只要65元很佛心價，且是自助的不用擔心夾的菜你不喜歡，或是覺得店家夾便宜菜色，櫃台交錢會給你便當盒子，自己自助夾好夾滿，便當盒蓋得下即可，但重點也不要夾很多回去卻吃不完，丟掉浪費食物了。

各位朋友有猜到我夾了幾道菜嗎?  我總共夾了17道菜，便當上還有些菜色是我們要走的時候剛上的，所以每次來都會遇到不同菜色組合，讓你吃不膩，我個人是很推薦在礁溪上班的朋友，來這花銅板價就能吃飽飽又營養健康，省錢的同學們也不用花幾十塊在超商只買到一顆小而美的便當。

結善緣素食坊

粉絲團 : http://t.cn/Ai02bAEa

電話 : 03-9870126

地址 : 宜蘭縣礁溪鄉中山路一段121號

營業時間 : 11:00 – 14:00 | 17:00 – 20:00

公休日 : 暫無

用餐時間 : 一般用餐時段限時1小時，惜福價時段限時30分鐘

停車建議 :

• 協天廟香客大樓地下停車場(每小時20元)。
• 礁溪國中假日免費停車。
• 包子店旁平交道彎進去興農路旁可路邊停車。