員山。蜂采館 | 天然尚讚的蜂巢冰淇淋，宜蘭蜂巢冰淇淋始祖店。

蜂巢冰淇淋第一次正式被引進台灣是在2014年，由韓國蜂巢冰淇淋進駐到台灣，大概2015年宜蘭觀光工廠元老養蜂人家，也在他們家的觀光工廠推出了蜂巢冰淇淋，得益於他們家自身就是專業養蜂，所以一直都有穩定的蜂巢可以供應遊客享用，直到最近我還帶朋友去吃過，雖然不至於到非吃不可，但這仍是一個很有特色的美食，有來宜蘭或員山遊玩的朋友，可以順道來品嘗看看。

這裡的蜂巢都是人工飼養箱的蜂巢，因此是整齊的片狀，裡面的成份完全都是天然的，沒有任何的添加物，只是因為養蜂箱的關係塑形，蜂采館本身也有養蜂導覽，你還可以有機會品嘗到直接從養蜂箱裡直接拿出來現挖的蜂蜜喔。

冰淇淋機是日本進口的機子，原料記得說用得不錯，只是從2015年至今不知是否有改變，但冰淇淋很快就融化，感覺沒有什麼添加物才會那麼快化掉，味道比較甜一點，加上蜂蜜說真的會太偏甜，但吃起來味道又好吃，對於不是螞蟻系的我而言，是個喜歡吃又會覺得太甜的矛盾，另外覺得這再加個金箔感覺會挺不錯的。

蜂巢是不能吃下肚的，因為他沒有任何養份，咬起來像在嚼口香糖，相信大家吃口香糖沒味道後也不會把他吃下肚吧。

特別提醒一下天然蜂蜜很美味，但小兒科醫師建議一歲以前的嬰幼兒不要食用蜂蜜產品，所以建議不要給Baby食用喔。

蜂采館隔壁是吉姆老爹啤酒館，附近還有香草菲菲、金車酒廠、勝洋水草、花泉農場等景點，所以來這享用美味的蜂巢冰淇淋，還可以順道來這玩一整天都不浪費。

好玩路線文章連結  宜蘭公車綠12 | 搭公車輕鬆玩宜蘭之金車酒廠線 ，親近大自然的綠色路線。

蜂采館

官網 : https://www.beefarmer.tw/

電話 : 03-9233668

地址 : 宜蘭縣員山鄉員山路二段403號

營業時間 : 08:30 – 17:00

公休日 : 無