馬公市。巴適麻辣火鍋 | 澎湖少有美味的麻辣鴛鴦鍋，有氛圍有味道的聚餐口袋名單店
巴適經典麻辣鍋在澎湖推出了麻辣鍋吃到飽大獲好評之後，又開了間單點的巴適麻辣鍋，在味道、裝修、用餐環境上都不輸給台灣本島的火鍋店，是會讓人吃過後放進口袋名單的聚會好場所，離馬公市區也只要車程5分鐘就能到，不管是澎湖在地人用餐或是來觀光，都很推薦來這舒舒服服的享受麻辣鍋。
巴適麻辣鍋位置在六合路上的馬公高中旁邊，離中華路的巴適經典麻辣鍋吃到飽很近。
照片紅色門面就是巴適麻辣鍋，右邊建築就是馬公高中的教室，這邊用餐還蠻好停車的，兩旁道路大多是白線可以臨停。
老實說巴士麻辣鍋店門面第一眼看過去，你會覺得這門面有點普通，有著麻辣鍋店常見的大紅色門面，但走進店內卻完全不是常見的風格，桌椅非常的經緻，有點古典帶有民國的傢俱風格很有質感，桌椅卻有很現代且貼心的智慧型插座，抽屜打開還有紙巾、濕紙巾、牙線棒等保潔品，用餐環境讓我覺得很舒服也很方便，這種設計是小虫在自家宜蘭火鍋店沒有享受到的貼心設計。
巴適菜單點發很簡單，就是選擇兩種湯底，然後選擇主餐，比較特別是可以選擇愛甲菜或甲肉，像我們這次來用餐是三個人，其實菜盤並不需要太多個，所以我們其中兩個選擇了愛甲肉，讓肉多一點，再另外加點其他的特色菜，這樣可以吃多點肉，又可以更有選擇性吃我們想吃的菜，讓點客人在點餐上有更多的選擇方式。
馬辣的牛肉咖哩很有名，巴適的滷肉飯也很有名，在來用餐前看網路介紹和網友評論，許多人都有提到他們家的滷肉飯，完全是不加價無限供應喔。
我們飲料選擇了一壺蜂蜜柚子茶，這茶需要靜置出味道，所以等提供沙漏給客人，要等沙漏都走完才能喝，很有趣的設計互動。
巴適的麻辣湯底很特別，表層不是大紅豔紅看上去火辣辣的，而是很漂亮的橘黃色，湯頭很香，喝起來不會辣喉跟麻嘴巴，全部吃完之後嘴巴會有微辣跟香味殘留，但不會麻著嘴巴出門，小虫本身是沒法吃太辣，大多是用涮的，這樣吃起來是我最喜歡的程度，所以大家是配合我的辣度吃，想吃辣一點的可以跟店家溝通一下辣度喔。
我們另外一個湯頭是選擇清爽柚子湯，涮起來肉味道也很不錯，煮一陣子後盛來喝很順口，不會久煮很鹹。
看得出來這是什麼嗎? 這是巴適003豆皮紙，整張豆皮紙薄到可以透光喔，所以下去泡一下湯頭就可以拿起來了，豆皮很會吸湯汁，所以下去吸麻辣湯頭後吃起來很過癮，滿滿的湯汁，來巴適推薦必點的。
巴適的牛肉和豬肉品質我覺得很不錯，我們點的是每國雪花牛、美國嫩肩牛肉、特級松阪豬，喜歡吃肉的朋友來這不會失望，在離島吃到的肉比在本島多數火鍋店吃的好，當然一分錢一分貨，這裡的肉價格也比平價火鍋高一些，但品質是真的有到那，不是來吃氣氛的。
餐後是冰淇淋或季節性甜品，我們選的是冰淇淋，味道蠻不錯的，還有附上餅筒。
原以為澎湖離島餐廳會較簡便，沒想到這次來澎湖，餐廳都是越來越漂亮，這點和斗六蠻像，包括巴適跑了好幾家店真的裝修及用餐環境，覺得比宜蘭還要有特色，這餐麻辣鍋也吃得很開心，也不是只有吃氣氛，而是東西真的好吃，他們在桃園林口和新竹竹北也有分店，想吃但沒時間來澎湖的朋友，如果離這兩家分店近的也可以去嘗嘗喔。
巴適麻辣鍋
粉絲團 : https://www.facebook.com/basihotpot/
電話 : 06-9261666
地址 : 澎湖縣馬公市六合路19號
營業時間 : 11:00 – 15:00 | 17:00 – 22:00
公休日 : 無
