宜蘭市。屋台拉麵 | 宜蘭首家柴火燒鍋熬煮湯頭拉麵店
屋台拉麵是宜蘭第一間使用柴火燒鍋熬煮湯頭的拉麵店,也帶起了宜蘭拉麵店盛開的風氣,有趣的是老闆為了讓小朋友方便學習高爾夫,所以從頭城火車站前搬到了冬山台九線旁,最後再搬到現在宜蘭市…
屋台拉麵是宜蘭第一間使用柴火燒鍋熬煮湯頭的拉麵店,也帶起了宜蘭拉麵店盛開的風氣,有趣的是老闆為了讓小朋友方便學習高爾夫,所以從頭城火車站前搬到了冬山台九線旁,最後再搬到現在宜蘭市…
台北阪急百貨聽起來很日本味兒,地下美食街也很多日系餐廳,但專賣拉麵的卻只有一間,來自日本的花月嵐,創始於1992年,是從路邊攤開始創業,並於1994年開始了第一間家加盟店,而台灣1號店於20…
麵魂家是間湯頭偏日本原味的拉麵店,老闆喜歡日本拉麵店的氛圍,所以在店面選擇上是間不大的小屋,用餐時很有日本拉麵店的風味,同時也秉持日本拉麵魂的精神,真的是以一期一會的態度去做,老…
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