吮指手作坊 | 藏在冬山巷弄內宅配起家的手工點心坊變身咖啡館

吮指手作坊是一個聽起來不像咖啡店的名字，原來她們最早是做網路宅配手工餅乾，最近在自宅開起了一間工業風的咖啡館，讓客人不止可以買到他們的手工餅乾，也可以坐下來品味咖啡和甜點、輕食。

工業風襲捲台灣之後，雖然減弱許多，但目前仍是許多店家喜愛的選擇，簡約有格調，是咖啡店不敗風格。

小虫很喜歡這個鹿首，材質看起來不像是常見的木頭做的，看起來很像金屬製，菱角線條很漂亮。

這是吮指的菜單，截自官方粉絲團，價格請以現場為準，要注意到是每人低消150元，當天是朋友去點餐所以沒注意到這一點。

現場有展示可以現點的手工蛋糕，看起來還蠻吸引人的，每天的蛋糕並沒有固定款示，所以要到現場看才知道有哪些蛋糕。

因為小虫是跟朋友在附近吃完桶仔雞之後，吃完臨時想找地方閒聊坐坐，所以肚子裡沒有預留太多空間，原本是想要等離開時再買包回家嘗嘗的，結果忘記了買他們家手工餅乾，看起來感覺蠻不錯的，改天再去買來嘗嘗看，

店內吧台是由兩位美女負責，隨手拍一張她認真煮咖啡的模樣。

檸檬美式咖啡

這是最近在台灣蠻流行的口味，已經有許多咖啡店把他加進菜單中，上個月小虫在花蓮一間咖啡店就喝到超好喝的檸檬美式咖啡，所以看到她們也有賣，就點一杯來品嘗，味道還不錯，檸檬酸味也有出來，沒喝過的朋友可以試試，那酸味不是咖啡豆的酸，是水果酸。

經典鬆餅

這新型鬆餅口感不錯，吃起來味道有點像雞蛋糕，口感較蓬鬆一點，搭配水果、太妃糖漿、奶油都蠻好吃的。

推薦一下他們家的奶油，自己做的奶油外觀淺黃色，口感滑順，甜甜的但不膩不油，搭配上鬆餅都比鬆餅搶眼了，大家不要看了介紹跑來說 ~ 妳好我想要單點一份奶油啊 XD

忘了這叫什麼了，吃起來是乾式乳酪的口感，味道上乳酪味蠻濃郁的，很適合配咖啡。

這一份好像是老闆跟員工自己要用的餐，讓一旁吃飽的我們看的很嘴饞，實在有點可惡到想過去冰豆了! 鹹酥雞是他們自製的，炸雞腿就不清楚了，但看起來都很誘人，還好在來吃前已經吃了一隻桶仔雞了(摸肚子)

廁所很乾淨，一旁還有貼心的小物，記得袋子不要取走喔。

吮指是間店內裝潢和氛圍都不錯的店，飲料和點心方面也是，不過更吸引我好漾是他們家的鹹食，後來看他們粉絲團上鹹派也很受人推薦，只好下次空著肚皮再去一趟，幫大家嘗嘗看味道。

吮指手作坊

粉絲團 : https://www.facebook.com/SJsBakery/

電話 : 03-9595828

地址 : 宜蘭縣冬山鄉照安路113巷1-1號

營業時間 :

• 10:00 – 18:00 平日
• 10:00 – 20:00 假日