[台北信義區]靜岡勝政日式豬排-阪急店|真的有厚切1.5CM 好食嫩口多汁的香草toro厚切炸豬排
原本是想要吃杏子豬排的
不過杏子搬走了!
我們就將錯就錯的吃勝政日式豬排
勝政豬排的肉品蠻嫩口好吃
連厚切豬排的肉品也很鮮嫩多汁
沒吃過杏子無法比較
但如果想吃好吃的日式豬排
可以考慮來吃這間勝政日式豬排
店門口放了一台觸控螢幕
在客滿需要候位時可以自己點擊
可以選擇1人/2人/3-4人/5人以上
然後還有可以選擇幾大幾小
很貼心是還可以選擇現場候位
或是時間快到時傳簡訊服務
輸入完成之後會有號碼紙給你
因為客滿人多時用餐時間為90分鐘
所以會要求你同桌的人到齊再帶位
這樣避免有人來不及用完餐
店內裝潢是日系風格(廢話)
氛圍蠻不錯的
每桌都會提供三樣小菜
分別是辣味泡菜/蘿蔔/牛蒡
其中這醃漬蘿蔔大獲好評
吃起來酸甜酸田的
原來還有加入柚子皮下去醃漬
甜不是砂糖那種甜味兒
口感是脆脆的
間隔著炸物吃蠻解膩的
日式豬排店都愛搞這個
現磨比較香但實際上味道並不重
還不如直接把配生菜的芝麻醬加進去
不過吃的就是一種過程
同學沒有去過日式豬排店
所以沒有磨過這東西
看表情應該想這是磨擂茶嗎
繡花針芝麻粉磨好了
桌上有兩種豬排醬
一種寫著甘一個寫著辛
其怪的是辛這個口味帶甜味
吃起來覺得都差不多
隨自己喜好加就好了
會上一盆生菜當開胃菜
也可以夾配著炸物一起吃
桌上有牌子教你生菜跟芝麻粉要加什麼醬
可能生怕客人生菜加豬排醬吧 哈
香草豬TORO里肌豬排 460元
這豬排肉質很嫩口且帶有油花
也就是肥肉但又不會太油膩
腰內肉 = 瘦肉
里肌肉 = 帶油花的肉
所以怕吃到肥肉的建議選腰內肉
看過打卡評價有人說里肌肉都肥肉
可能是剛好吃到整塊豬肉的邊角肉
脂肪部份會比較多
說是厚切真心不騙的
肉的厚度大多是在1.4-2CM之間
如果加上麵衣就更厚實了
這肉厚而不會乾柴且多汁嫩口
覺得好吃推薦
鹽趜里肌豬排 330元
這同學點的餐
這就沒有厚切了
不過同學說一樣嫩口好吃
勝政招牌特餐 380元
這是店內基本款最多東西的套餐
(腰內肉/草蝦/茶碗蒸/甜點/飲料)
所以也是人氣最高的餐點
肉是腰內肉也就是瘦肉
但同學說這的腰內肉一樣嫩口
如果不知道要點什麼的
可以考慮點這勝政招牌特餐
02-27220178
台北市信義區忠孝東路五段8號B2
(舊阪急百貨B2)
TIME 11:00 – 21:30 (週日~週四)
11:00 – 22:00 (週五六)
*最後點餐時間為營業時間前一小時
*有兒童椅
*可刷卡
*10%服務費