[台北信義區]靜岡勝政日式豬排-阪急店|真的有厚切1.5CM 好食嫩口多汁的香草toro厚切炸豬排

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原本是想要吃杏子豬排的

不過杏子搬走了!

我們就將錯就錯的吃勝政日式豬排

勝政豬排的肉品蠻嫩口好吃

厚切豬排的肉品也很鮮嫩多汁

沒吃過杏子無法比較

但如果想吃好吃的日式豬排

可以考慮來吃這間勝政日式豬排

店門口放了一台觸控螢幕

在客滿需要候位時可以自己點擊

可以選擇1人/2人/3-4人/5人以上

然後還有可以選擇幾大幾小

很貼心是還可以選擇現場候位

或是時間快到時傳簡訊服務

輸入完成之後會有號碼紙給你

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因為客滿人多時用餐時間為90分鐘

所以會要求你同桌的人到齊再帶位

這樣避免有人來不及用完餐

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店內裝潢是日系風格(廢話)

氛圍蠻不錯的

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每桌都會提供三樣小菜

分別是辣味泡菜/蘿蔔/牛蒡

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其中這醃漬蘿蔔大獲好評

吃起來酸甜酸田的

原來還有加入柚子皮下去醃漬

甜不是砂糖那種甜味兒

口感是脆脆的

間隔著炸物吃蠻解膩的

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日式豬排店都愛搞這個

現磨比較香但實際上味道並不重

還不如直接把配生菜的芝麻醬加進去

不過吃的就是一種過程

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同學沒有去過日式豬排店

所以沒有磨過這東西

看表情應該想這是磨擂茶嗎

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繡花針芝麻粉磨好了

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桌上有兩種豬排醬

一種寫著甘一個寫著辛

其怪的是辛這個口味帶甜味

吃起來覺得都差不多

隨自己喜好加就好了

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會上一盆生菜當開胃菜

也可以夾配著炸物一起吃

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桌上有牌子教你生菜跟芝麻粉要加什麼醬

可能生怕客人生菜加豬排醬吧 哈

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香草豬TORO里肌豬排 460元

豬排肉質很嫩口且帶有油花

也就是肥肉但又不會太油膩

腰內肉 = 瘦肉

里肌肉 = 帶油花的肉

所以怕吃到肥肉的建議選腰內肉

看過打卡評價有人說里肌肉都肥肉

可能是剛好吃到整塊豬肉的邊角肉

脂肪部份會比較多

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說是厚切真心不騙的

肉的厚度大多是在1.4-2CM之間

如果加上麵衣就更厚實了

這肉厚而不會乾柴且多汁嫩口

覺得好吃推薦

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鹽趜里肌豬排 330元

這同學點的餐

這就沒有厚切了

不過同學說一樣嫩口好吃

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勝政招牌特餐 380元

這是店內基本款最多東西的套餐

(腰內肉/草蝦/茶碗蒸/甜點/飲料)

所以也是人氣最高的餐點

肉是腰內肉也就是瘦肉

但同學說這的腰內肉一樣嫩口

如果不知道要點什麼的

可以考慮點這勝政招牌特餐

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靜岡勝政日式豬排

02-27220178

台北市信義區忠孝東路五段8號B2

(舊阪急百貨B2)

TIME 11:00 – 21:30 (週日~週四)

11:00 – 22:00 (週五六)

*最後點餐時間為營業時間前一小時

*有兒童椅

*可刷卡

*10%服務費

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