宜蘭食記

宜蘭羅東。Ice Zoo艾斯動物園手作創意冰 | 敲可愛動物造型冰淇淋,下課時間變幼稚園

宜蘭羅東。Ice Zoo艾斯動物園手作創意冰 | 敲可愛動物造型冰淇淋,下課時間變幼稚園
最近羅東開了間敲可愛的可愛動物造型冰淇淋店,每天會有兩種造型,吸引了超多大小朋友,小虫是大概下午五點半左右到,這裡擠滿了爸爸媽媽帶小朋友來吃冰,動物園瞬邊變成幼稚園的感覺,這間冰淇淋是屬於冰沙式冰淇淋口感,口味以水果口味居多,味道較淡一點。
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宜蘭頭城。黑宅咖啡 | 藝術建築中品咖啡、品設計

宜蘭頭城。黑宅咖啡 | 藝術建築中品咖啡、品設計
座落在頭城交流道附近的黑宅咖啡,是最近很夯的宜蘭咖啡館,其最大特色不在咖啡館裡面,而是他的外觀是座現代藝術建築,獨特的全黑外觀,吸引了許多人慕名而來,有趣的是在宜蘭五結鄉傳藝中心附近,也有間全黑的建築,不過該建築是純粹民宿而已,黑宅的食物弄得不錯吃,喜歡建築美學的朋友有空可以來這品咖啡、品設計。
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宜蘭冬山。飛魚食染 | 潮。冬山市場內的文青豆花店

宜蘭冬山。飛魚食染 | 潮。冬山市場內的文青豆花店
以前看到基隆有一間咖啡店開在傳統市場裡覺得很酷,沒想到現在冬山菜市場裡面開了一間豆花店,簡單的木造明亮設計,和傳統市場裡成為強烈對比,但也讓市場裡多了一抹白色,不過冬山市場算是二代市場在建築物裡面,所以並沒有難聞的味道與髒亂的環境,市場二樓也被一間春不老驛站牛肉麵承租了,整個傳統市場越來越文青有FU了,或許未來這裡會發生集市效應,漸漸吸引更多新型態店家進駐。
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宜蘭市。小亀有kaki gori | 小巷內日式刨冰店,小島日和之後宜蘭第二間日式刨冰店

宜蘭市。小亀有kaki gori | 小巷內日式刨冰店,小島日和之後宜蘭第二間日式刨冰店
宜蘭市康樂路上開了間小亀有kaki gori,kaki gori意思是日本刨冰的意思,他位置就在賣捌所正對面,其特色是日系冰品及親戚直送的農場牛奶所搭配的飲品,讓宜蘭在冰品上又新增了不一樣的選擇,不過這天吃完冰品及店家開幕招待的豆乳奶酪就整個飽了,他們的抹茶醬和丸子味道口感上,略勝羅東的小島日和,整體味道比較則是差不多。
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宜蘭礁溪。礁溪鳳凰德陽川泉旅 | 甲粗飽吃到飽平價中式自助餐buffet,原礁溪城市商旅楓葉館

宜蘭礁溪。礁溪鳳凰德陽川泉旅 | 甲粗飽吃到飽平價中式自助餐buffet,原礁溪城市商旅楓葉館
原礁溪城市商旅-礁溪楓葉館好像改名為礁溪鳳凰德陽川泉旅,最近他們推出奇立丹廳中式自助餐buffet試營運優惠特價,剛好網路有看到就預定了試營運第一天來吃看看,基本上他就是走團體客路線,平價甲粗飽吃到飽的方式經營,菜色沒有很高檔,但對團客來說應該是OK的,有興趣的朋友自己參考一下
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宜蘭礁溪。歐法香麵包坊 | 你有吃過伸縮自如的橡膠吐司嗎?

宜蘭礁溪。歐法香麵包坊 | 你有吃過伸縮自如的橡膠吐司嗎?
礁溪有間來自雲林兄弟開設的歐法香烘焙坊,暗藏著伸縮自如的橡膠吐司,使用三種麵粉及鮮奶,不添加一滴水製成的,也可以說是一款鮮奶吐司,任憑小虫揉捏後還是回復型狀,吐司外皮及內裡口感都跟一般的吐司不太一樣,另外結合哥哥廚師手藝,推出來少見的中餐菜色麵包,讓你嘗到不一樣味道的麵包。
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宜蘭員山。知味西餐廳 | 精緻自助式buffet,威斯汀渡假酒店旗下品牌試營運

宜蘭員山。知味西餐廳 | 精緻自助式buffet,威斯汀渡假酒店旗下品牌試營運
力麗威斯汀渡假酒店在宜蘭員山開幕了,旗下知味西餐廳於今天同時試營運,其經營的自助式(buffet)是宜蘭餐飲業來說相對很弱的一環,所以一試營運的消息放出來,在優惠其間的訂位幾乎客滿了,今天小虫用完餐覺得料理在味道及食材上都蠻不錯的,精緻度足夠但可惜菜色及食材使用上並沒有太另人驚豔的東西,簡單說就是容易吃過就忘記了,期待未來能有幾項讓人記得住的菜色
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宜蘭員山。兔子迷宮咖啡餐廳 | 宜蘭首座天空步道開放了

宜蘭員山。兔子迷宮咖啡餐廳 | 宜蘭首座天空步道開放了
兔子迷宮的彩虹玻璃天空步道是宜蘭首座天空步道,小虫想提前來拍攝跟大家分享,可惜天空下雨加上步道是玻璃,因安全考量雨天不開放步道,避免因地滑造成意外,兔子迷宮就位於宜蘭知名夜景橘子咖啡餐廳隔壁,同樣都位於枕山山上,可以眺望宜蘭平原+夜景,不過前面因還有一塊腹地,欣賞平原景觀上會略感可惜,而近年來台灣越來越多天空步道,業者應該也是想到這一點,於是這座有著彩虹彩繪護欄玻璃步道的天空步道就誕生了
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宜蘭羅東。Amys4food 愛蜜絲 | 日本夢幻鬆餅~ 舒芙蕾鬆餅現在宜蘭也能嚐到

宜蘭羅東。Amys4food 愛蜜絲 | 日本夢幻鬆餅~ 舒芙蕾鬆餅現在宜蘭也能嚐到
因為超肖想吃日本夢幻鬆餅,就是那軟綿的舒芙蕾鬆餅,所以在三月的時候拿著網路食譜來跟amy求救,但因為網路教的使用烹煮器具不一樣,做出來有點太硬了,amy要去接小孩下課就以半失敗收尾,沒想到amy有繼續研究,最近研發出自己的配方,並推出這超好吃的舒芙蕾鬆餅!!提拉米蘇口味超讚的,想到又想衝去吃了 > <
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