宜蘭食記

宜蘭礁溪。歐法香麵包坊 | 你有吃過伸縮自如的橡膠吐司

宜蘭礁溪。歐法香麵包坊 | 你有吃過伸縮自如的橡膠吐司
礁溪有間來自雲林兄弟開設的歐法香烘焙坊,暗藏著伸縮自如的橡膠吐司,使用三種麵粉及鮮奶,不添加一滴水製成的,也可以說是一款鮮奶吐司,任憑小虫揉捏後還是回復型狀,吐司外皮及內裡口感都跟一般的吐司不太一樣,另外結合哥哥廚師手藝,推出來少見的中餐菜色麵包,讓你嘗到不一樣味道的麵包。
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宜蘭員山。知味西餐廳 | 精緻自助式buffet,威斯汀渡假酒店旗下品牌試營運

宜蘭員山。知味西餐廳 | 精緻自助式buffet,威斯汀渡假酒店旗下品牌試營運
力麗威斯汀渡假酒店在宜蘭員山開幕了,旗下知味西餐廳於今天同時試營運,其經營的自助式(buffet)是宜蘭餐飲業來說相對很弱的一環,所以一試營運的消息放出來,在優惠其間的訂位幾乎客滿了,今天小虫用完餐覺得料理在味道及食材上都蠻不錯的,精緻度足夠但可惜菜色及食材使用上並沒有太另人驚豔的東西,簡單說就是容易吃過就忘記了,期待未來能有幾項讓人記得住的菜色
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宜蘭員山。兔子迷宮咖啡餐廳 | 宜蘭首座天空步道開放了

宜蘭員山。兔子迷宮咖啡餐廳 | 宜蘭首座天空步道開放了
兔子迷宮的彩虹玻璃天空步道是宜蘭首座天空步道,小虫想提前來拍攝跟大家分享,可惜天空下雨加上步道是玻璃,因安全考量雨天不開放步道,避免因地滑造成意外,兔子迷宮就位於宜蘭知名夜景橘子咖啡餐廳隔壁,同樣都位於枕山山上,可以眺望宜蘭平原+夜景,不過前面因還有一塊腹地,欣賞平原景觀上會略感可惜,而近年來台灣越來越多天空步道,業者應該也是想到這一點,於是這座有著彩虹彩繪護欄玻璃步道的天空步道就誕生了
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宜蘭羅東。Amys4food 愛蜜絲 | 日本夢幻鬆餅~ 舒芙蕾鬆餅現在宜蘭也能嚐到

宜蘭羅東。Amys4food 愛蜜絲 | 日本夢幻鬆餅~ 舒芙蕾鬆餅現在宜蘭也能嚐到
因為超肖想吃日本夢幻鬆餅,就是那軟綿的舒芙蕾鬆餅,所以在三月的時候拿著網路食譜來跟amy求救,但因為網路教的使用烹煮器具不一樣,做出來有點太硬了,amy要去接小孩下課就以半失敗收尾,沒想到amy有繼續研究,最近研發出自己的配方,並推出這超好吃的舒芙蕾鬆餅!!提拉米蘇口味超讚的,想到又想衝去吃了 > <
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宜蘭大同。太平山莊販賣部 | 上太平山必吃的茶葉蛋,滷得入味好食

宜蘭大同。太平山莊販賣部 | 上太平山必吃的茶葉蛋,滷得入味好食
介紹太平山莊紅葉步道及見晴懷古步道後,許多朋友問我附近有沒有什麼美食,基本上從太平山收費處上山後到太平山莊,沿途是都沒有販售食物,不過好在太平山莊一樓就有販賣部,裡面有著沒嘗過就會錯過的美味茶葉蛋,在高山上來一碗泡麵再搭配茶葉蛋是絕配呀,茶葉蛋香又滷得透味,比四大超商的茶葉蛋都好吃,來到這就不要錯過了喔
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宜蘭市。喜悅歡樂美食坊 | 誇張無菜單料理吃得不要不要的

宜蘭市。喜悅歡樂美食坊 | 誇張無菜單料理吃得不要不要的
喜悅歡樂美食坊的無菜單料理是目前我吃過最誇張的,不是因為因為食材多奢侈或是擺盤多浮誇,實在菜端上來動不動就一人一份,讓人吃得不要不要的,一桌一份的生魚片到這裡變成一人一份,老闆娘說她們沒有好的裝潢跟精緻擺盤,所以就想把成本都回饋到食材上面給大家吃粗飽,但這也太粗飽了,絕對可以吃得很過癮
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宜蘭蘇澳。安永心食館 | 宜蘭最新景點親子觀光工廠試營運!好食港點也不要錯過了

宜蘭蘇澳。安永心食館 | 宜蘭最新景點親子觀光工廠試營運!好食港點也不要錯過了
宜蘭又有新景點了,還是間大家最愛的親子觀光工廠類,安永心食館是宜蘭少數能把娛樂、主題、美食結合得很棒的觀光工廠,由崇越科技旗下的安永生物科技建立的,以海洋為主題設立了多樣互動的體驗與DIY,其中還有多項是科技類型的,另外邀請了台灣十大名廚坐鎮,小虫竟然在觀光工廠吃到美味級的港式點心,真的出呼意料之外的開心呀
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