宜蘭員山。花泉休閒農場 | 讓你回歸自然放鬆自己的地方,小朋友野放玩水的好所在

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花泉休閒農場是小虫很喜歡來放鬆的一個地方

這裡因為有員山天然地下湧泉水

加上老闆他們一家人都喜歡自然

所以整個園區都是有機種植

在這裡可以見到許多生態植物是在宜蘭已經很少見的

還有種植現在更少見的可食用野菜

在這裡真的可以很放鬆很自在

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一走進花泉休閒農場入眼都是綠色植物

別看前面這條小河流很不起眼

水源源頭是由舊的蘭陽溪源頭流出來的

清澈無污染,水底可以輕鬆摸到蛤蜊

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清澈的水質一極棒

往在水底一撈就能摸到

天然野生蛤蜊還不止一顆唷!!

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整個原區都是植物與水

走到哪兒都少不了綠色植物

因在地水資源豐沛

你在平地就可以看到許多蕨類

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這裡的水很透徹

水中也有大量的魚兒在游玩

小朋友也跟著在水中玩水

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在台灣夏天因天候干旱

天然戲水的地方日益減少

這裡擁有天然地下湧泉

一年四季都不缺水的花泉農場

成為小朋友戲水的天堂

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穿黑衣小朋友原本是和紅衣小朋友同隊友

結果突然被紅衣叛變,直接腹背受敵

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水上鞦韆小朋友們真的很喜歡

可能因為下面就是水

讓他們不用擔心摔下去會受傷

越玩越HIGH !!

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這張照片是要離開前拍的

原本HIGH翻天的小朋友們已經累到趴下了

與剛剛HIGH翻天的模樣很兩極

不管極靜與極動我都很喜歡這裡

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由專業的楊六科~六哥帶我們導覽園區

去認識野菜並採來當中餐的菜

全園區中除了不噴灑農藥

為了讓野菜生長天然又不受虫害

讓野菜長得更漂亮,架設了網室栽種

用天然的物理方式來防止較嚴重的虫害

野菜有許多是可以直接入菜

也有些是可以藥用

但關於藥用部份不能宣傳

所以菜名搜索維基百科有介紹唷

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這片野菜白花馬齒莧

因早期農村都是用這菜餵豬

所以又有一個名字叫豬母奶

適合涼拌或打成果汁.精力湯

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白鳳菜

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紅鳳菜如果越紅含鐵量就越高

台灣被稱為補血菜

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路邊很常見的野菜白花霍香薊

但不能食用,是藥用的

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沙巴舌草,適合打果汁精力湯

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赤道櫻草是種沒有虫害的草

是種健康又安全的野菜

葉子久煮綠色不會褪掉

所以又被稱為活綠草

而且還有很多益處唷

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赤道櫻草入菜的樣子,好吃喔

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天然無農藥小黃瓜

被虫叮了所以就長歪了

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導覽結束採完也菜開始吃火鍋囉 !

菜盤上面是不是有很熟悉剛剛採的野菜

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雖然有很多野菜植物入菜當主角

但這豬肉肉質很不錯好吃唷!

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湯頭天然清甜

還有用野薑花的比較老的薑塊

和蔬菜熬煮(最左邊)

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野薑花魚丸

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野薑花水餃

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除了不老鍋之外

還有提供豬肉簡餐一樣很美味

這乍看就一般滷五花肉

但醬汁中有加了一些野菜提味

肉不會乾柴好好吃喔

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今天好天氣

趁著先上一份火鍋擺得美美的

拍張漂亮的陽光.樹蔭.水流.綠葉

悠閒情境照,羨慕吧

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可愛的風箱樹(水芭樂)

拿近仔細看是不是有發現到什麼呢

有沒有發現它可愛的眼睛和鼻子呢?

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美美的橘色野薑花

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野薑花下午開的的花

圖片中三朵花間直挺挺是當天剛開的

左右兩朵已經垂頭了是昨天開的花

開花時會引來昆虫爬進去花朵裡面吃花蜜

所以盡可能採收當天的花朵

避免虫虫跑進去

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花梗會有一層不好吃的膜

所以要剝下來,被稱為脫褲子(羞)

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野薑花除了花朵可以入菜外

他的根有嫩薑.老薑都可以入菜

方式和一般的薑料理方式都很類似

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花桿都可以拿來製作繩子

整棵野薑花都可以利用到

葉子則可以拿來蒸食物時墊在下面

或是拿來包野薑花粽這類的

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這是花苞外面的葉子

猜猜看他有什麼功能呢?

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猜對了嗎? 看到葉子很多人都會猜到樂器是吧

聲音很多變化很好玩唷

 在園區內可以自己用網子去捕撈魚蝦

記得不要用手直接去抓它們

這樣才不會弄傷它們

直接放進小水桶裡面

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把玻璃瓶裝進沙子

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之後一直重複過濾沙中的細泥

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過濾乾淨之後再放進小石頭

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水乾淨裝完石頭後把魚蝦裝進去瓶中

再放進一根水草就可形成生態瓶

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在離開前特別問了六哥

停車場旁有個大水車和電箱是水力發電嗎?

他說那個是水力發電沒錯

可以提供園區的一些公共用電

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水車靠水力帶動旋轉時帶動機組發電

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這是附近流浪貓小花

跑進園區被他們好心收留認養的

很親人好動的小貓貓,很愛跟人撒嬌

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花泉休閒農場

03-9221506 | 0937-909733

宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號

(勝洋水草農場隔壁)

09:00 – 17:00 (不定時公休)

門票100元(可抵消費)

*免費停車

*免費WIFI

*全年皆可戲水

*烤肉請洽詢店家

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