宜蘭蘇澳。宜蘭餅發明館 | 宜蘭觀光工廠標準示範店 二代空姐女兒奠定宜蘭服務新標準
宜蘭餅可當成宜蘭觀光工廠標準示範店
由第二代空姐女兒導入服務新標準
從服務到商品再到園區內的各種拍照公仔
館內也有DIY及免費試吃
即使只是下車休息上車小便的遊客
也會在這拍幾張照片留念
宜蘭餅發明館是由宜蘭餅所以建立的
是生產線也是觀光工廠
老闆的女兒原本是一位空姐返鄉幫忙家裡
把空姐的禮儀.服裝等都帶進了宜蘭餅
讓宜蘭餅一下子就和其他同業不同
也帶動了宜蘭糕餅業的服務水準
宜蘭餅發明館位於蘇澳交流道下來的海山西路上
附近陸續有許多大型觀光工廠成立或興建中
有已營運的一米特創藝美食館
而知名的蜡藝彩繪館新館也在附近興建中
一進入停車場旁就會看到許多形象公仔
讓遊客一進來就拍不停
透過打卡讓宜蘭餅知名度不斷提升
劉小鎂就是把空姐服務帶進宜蘭餅的女兒
好大塊的阿Q餅喔
看了好想咬一口
這裡是拍照打卡留念最熱門的地方
原因各位有猜到嗎?
哈~ 因為場地夠大..可以大合照呀 哈 (被揍)
這個模具跟牛舌餅真的有夠大一個XD
嫁妝一牛車..
真送這麼大的牛舌餅當嫁妝
真的就需要用牛車來拖了 ..
館外四處可見可以拍照的景或公仔
觀光工廠做到這樣已成功一大半了
宜蘭餅發明館每天都有提供DIY活動
但建議還是可以提早預約比較不會撲空
*DIY於2016起調整為每份130元唷!
一進館內左手邊是宜蘭餅的故事源由介紹
宜蘭餅也就是超薄牛舌餅
2001年由宜蘭餅研發推出,
帶動一波模仿風潮
讓傳統伴手禮有了新生命
許多老店也跟著改變了風格
只賣超薄牛舌餅
宜蘭餅的成功
讓他們有原的店面擴大營業建廠
這裡有播放媒體的報導
這是古早時麵粉攪拌槽原比例的模型
這不是蛋黃哥 …
一進館右手邊則是宜蘭餅賣場
提供了免費試吃
圖中左下方櫃台收銀那位就是劉小鎂
剛好本人也在現場
展示一牛車的嫁妝
這裡也是熱門拍照點
小虫其實還是偏愛傳統較厚的牛舌餅
但每次來宜蘭餅
我都會帶一條
他們的特牛奶酪回去品嘗
原味是最喜歡吃的
咖啡也不錯
巧克力記得是最後推出的
所以這次外帶了一條巧克力回去品嘗
除了原味100元
其他兩種口味都120元
現在有推出雙人下午茶組合
400元組合的 DIY*2+下午茶組合
特牛奶酪是需要冷藏的
一條2-4個人吃足夠
外面是蛋糕體,再來一層酪
最裡面則是巧克力幕斯
冷藏過後會變成冰淇淋口感
外軟內硬冰冰涼涼的吃很舒服
二樓是DIY區及生產線
這是宜蘭餅創辦人劉師傅的公仔
也是熱門的拍照點
請大家多點公德心別破壞公仔了
DIY教室蠻大的
生產線是屬於半透明開放式空間
可沿著廊道觀看他們作業
這也是目前許多觀光工廠都會有的一部份
可以讓遊客直接觀看生產過程
滿足陸客需求的產品客制化
還是搞不懂沒鳳梨的鳳梨酥
是怎麼變成台灣最具代表性的名產之一
目前園區內新建的囍餅文化館快完成了
到時又多了許多東西可逛可拍了
看上方的歪啊索的環
到時應該是會有根棒子可敲
應該會成為園區內最吵熱鬧的地方
左邊就是宜蘭餅的招牌劉小鎂
代言人費用都省下來了
即使天氣陰冷還是會固定有人清理路面
宜蘭餅發明館
03-9908869
宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號
(下蘇澳交流道過紅綠燈直行300公尺右手邊)
09:00 – 18:00
*免費景點
*免費停車場
*免費試吃
*無障礙空間